ما هي ادارة الاغذية والعقاقير؟

إدارة الأغذية والأدوية FDA ، أو إدارة الأغذية والأدوية ، هي وكالة حكومية تعمل تحت إدارة الصحة والخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة (HHS). تعتبر إدارة الأغذية والأدوية FDA مسؤولة بشكل أساسي عن تنظيم المنتجات الطبية والتبغ والأغذية والطب البيطري ، والعمليات والسياسات التنظيمية العالمية.

وتتولى إدارة الأغذية والأدوية مسؤولية الإشراف على الأنشطة في هذه الصناعات في الولايات المتحدة الخمسين ، ومقاطعة كولومبيا ، وبورتوريكو ، وغوام ، وجزر فيرجن ، وساموا الأمريكية ، وغيرها من الأراضي والممتلكات الأمريكية.

ووفقًا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية FDA ، فإنها تساعد على حماية الصحة العامة من خلال "ضمان سلامة وفعالية وجودة وأمن الأدوية واللقاحات البشرية والبيطرية وغيرها من المنتجات البيولوجية والأجهزة الطبية ومعظم إمدادات الأغذية في بلدنا وجميع مستحضرات التجميل والمكملات الغذائية. والمنتجات التي تعطي الإشعاع ".

ادارة الاغذية والعقاقير والغذاء

تساعد إدارة الأغذية والأدوية FDA في الحفاظ على سلامة إمداداتنا الغذائية من خلال الإشراف على عملية إنتاج الطعام ووضع الملصقات الغذائية وتنظيمها. وهذا يشمل ليس فقط المنتجات الغذائية العادية ، ولكن أيضا المياه المعبأة في زجاجات ، وحليب الأطفال ، والمضافات الغذائية ، والمكملات الغذائية. على الرغم من تنظيم لعبة البرية ولحم الغزال من قبل إدارة الأغذية والعقاقير ، يتم تنظيم اللحوم والدواجن الأخرى من قبل وزارة الزراعة الأمريكية (USDA). ال FDA لا تنظم الكحول.

ماذا تفعل ادارة الاغذية والعقاقير؟

تشارك إدارة الأغذية والأدوية FDA في تنظيم المجالات التالية لإنتاج الغذاء والأغذية:

عمليات الاسترداد والفاشيات وحالات الطوارئ: تساعد إدارة الأغذية والأدوية FDA في التعرف على حالات تفشي الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء والتحقيق فيها وإخطار المواطنين بها.

ويمكنهم إصدار طلبات السحب والمساعدة في إبقاء الإمدادات الغذائية آمنة أثناء حالات الطوارئ حيث قد يكون الصرف الصحي السليم في خطر.

الأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والتلوث : تساعد إدارة الأغذية والأدوية FDA في تثقيف المواطنين والشركات حول التعامل السليم مع الأغذية والمخاطر المحتملة المحيطة بالأمراض التي تنتقل عن طريق الأغذية والمخاطر الصحية التي تشكلها الملوثات الكيميائية والبيئية.

المكونات والتعبئة والتغليف ووضع العلامات: تنظم إدارة الأغذية والأدوية FDA المكونات والتعبئة ووضع العلامات على المواد الغذائية للمساعدة في ضمان الكشف عن المنتجات التي تستهلكها وتعبئتها لتقليل المخاطر. وهذا يشمل بيانات التغذية والتحذيرات المسببة للحساسية.

المكملات الغذائية: إدارة الأغذية والأدوية هي المسؤولة عن ضمان سلامة المكملات الغذائية ، بما في ذلك نصائح للاستخدام ، الإبلاغ عن الآثار الجانبية الضارة ، وإخطار المكونات.

Food Defense: تساعد إدارة الأغذية والأدوية FDA في حماية إمدادات الغذاء في بلدنا من الهجمات الضارة والعبث الذي قد يشمل التسمم أو التلوث.

العلوم والأبحاث: تدعم إدارة الأغذية والأدوية البحث الغذائي والتكنولوجيا الحيوية. يساعدنا هذا البحث في فهم سلامة الأغذية وصحة المستهلك وتقنيات معالجة الطعام.

التوجيه والتنظيم: تنشئ إدارة الأغذية والأدوية FDA وثائق للتوجيه والتنظيم لإنتاج الأغذية والسلامة وممارسات البيع بالتجزئة. المبادئ التوجيهية هي أفضل الممارسات للمناطق التي ليس لديها قواعد محددة ، في حين أن اللوائح هي قانون مفوض اتحاديًا.

الامتثال والإنفاذ: إدارة الأغذية والعقاقير مسؤولة عن تقييم الامتثال لهذه اللوائح وتنفيذ الإجراءات التصحيحية في حالات عدم الامتثال. ويتحقق ذلك من خلال عمليات التفتيش ، وأخذ العينات ، وتذكير ، والاستيلاء ، والأمر الزجري ، والملاحقة الجنائية.

التنسيق الدولي والتنسيق بين الوكالات: إن إمداداتنا الغذائية هي الآن كيان عالمي يضم العديد من الوكالات الحكومية. وتساعد إدارة الأغذية والأدوية FDA في تنسيق هذه الوكالات ، الوطنية منها والدولية ، لضمان توفير إمدادات غذائية آمنة.

المواضيع الشعبية: تبقى إدارة الأغذية والأدوية FDA على اطلاع على موضوعات المستهلك الشائعة فيما يتعلق بالطعام وتوفر معلومات موثوقة وغير متحيزة. تتضمن الموضوعات الشائعة مشكلات مثل BPA و GMOs و Trans Fats و Energy Drinks.

موارد المستهلك: تعمل إدارة الأغذية والعقاقير على تثقيف المستهلكين وتوفير مصدر موثوق للمعلومات والمعلومات التعليمية. من السلامة الغذائية إلى التغذية والموضوعات الشائعة ، توفر إدارة الغذاء والدواء الأمريكية موارد على مستوى المستهلك يمكن استخدامها في المنزل أو في المدارس أو حتى في مكان العمل.