ساندويتش بيتا الشرق أوسطية

هذا الشرق الأوسط النباتي Pita Sandwich محشي من Tzatziki محلي الصنع ، التبولة محلية الصنع ، جبن الفيتا ، الخضار الطازجة والكثير من الأعشاب الطازجة. حنين شيء مع قليل من الحرارة؟ جرب هذه الصلصة الحارة الشرق أوسطية الحارة المصنوعة من الهريسة ، الثوم ومعجون الطماطم.

ماذا ستحتاج

• لصلصة تزاتزيكي:
• 1 كوب يوناني زبادي
• 2 ملعقة طعام خيار مقطوع
• 1/2 ملعقة كبيرة من البصل الأحمر المبشور
• 1 ملعقة كبيرة من النعناع الطازج المفروم
• 1/2 ملعقة طعام الشبت المفروم الطازج
• العصير من نصف ليمون
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ملح للتذوق
• 1 ملعقة كبيرة من الماء - أو أكثر من صلصة رقيقة
• للتبولة:
• 1 كوب برغل القمح المطبوخ
• 2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم
• 1 قطعة بقدونس ، مفرومة ناعماً
• 2 ملعقة كبيرة من النعناع المفروم
• 2 ملعقة طعام طماطم مقطعة
• 2 ملعقة طعام خيار مقطوع
• 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
• العصير من 1/2 - 1 ليمون كامل (يتكيف مع المذاق)
• ساندويتش:
• 1 بيتا
• 2 ملعقة طعام تزاتزيكي
• 1/4 كوب خس
• 2 ملعقة طعام طماطم كرزية نصف
• 1/2 ملعقة طعام بصل أحمر مقطع
• 2 ملعقة طعام تبولة
• 1-2 ملعقة كبيرة جبنة فيتا
• بعض أوراق النعناع
• بعض أوراق البقدونس
• عدد قليل من الأغصان من الشبت

كيف اعملها كيف اصنعها

ل TZATZIKI

1. في وعاء صغير يضاف الزبادي اليوناني ، الخيار المفروم ، البصل الأحمر المبشور ، النعناع الطازج المفروم ، الشبت الطازج المفروم ، العصير من نصف ليمون ، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والملح. ضجة لدمج جميع المكونات تماما.
2. إذا كانت الصلصة سميكة جدًا ، أضف 1/2 ملعقة طعام من الماء في كل مرة حتى الوصول إلى الملمس المطلوب.

للطبعولي

1. يُضاف القمح والبرغل والبقدونس والنعناع والطماطم والخيار وزيت الزيتون وعصير الليمون (يبدأ نصف ليمون) إلى وعاء صغير ويخلط. ملح للتذوق.

1. لمعلوماتك: سوف تحصل على نكهة أفضل كما يجلس لذلك تأكد من السماح لها بالراحة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة قبل التقديم.

من أجل ساندويش

1. سخّني البيتا في الميكروويف أو في مقلاة في المقلاة حتى تصبح ناعمة ومرنة. تضاف التزاتسكي إلى المركز وأعلى مع الخس ، الطماطم الكرزية ، البصل الأحمر ، التبولة ، جبنة الفيتا ، النعناع ، البقدونس ، والشبت. تخدم على الفور.