واشنطن الاغذية المحلية

العثور على الأطعمة الرائعة في جميع أنحاء ولاية واشنطن - من سبوكين إلى Sequim (وبالطبع سياتل تاكوما أيضا). هل لديك شيء مفضل في تناول الطعام محليًا في ولاية واشنطن العظمى؟ أرسل لي رسالة تقول لي ما فاتني!

• 01 من 11

  ولاية واشنطن الفواكه والخضروات الموسمية

  واشنطن مليئة بالمنتجات الرائعة ، من ساحل المحيط الهادئ الأخضر إلى الجزء الشرقي الأكثر قسوة من الولاية ، لدى الولاية مجموعة من ظروف النمو التي يمكن أن تقدم. الصيف الحار والجاف ، والشتاء بارد ولكن ليس فاترا والرطبة كلها لنباتات سعيدة جدا.

• 02 من 11

  أسواق المزارعين في واشنطن

  مثلما تمتلئ الدولة بمنتجات رائعة ، فهي مغطاة أيضا بأسواق المزارعين المليئة بالمنتجات المذكورة ، ناهيك عن البيض المرصع واللحوم ومنتجات الألبان ، والمأكولات البحرية الطازجة ، والمربى (المصنوعة من بعض من أحلى أنواع العصير). من المرجح أن تجد) ، فضلا عن المواد الغذائية المحلية الأخرى.

• 03 من 11

  واشنطن التفاح والكمثرى

  واشنطن ينمو التفاح (الكمثرى) و (الكمثرى) الجيد الشهير. ابحث عن التفاح والكمثرى المزروعة في واشنطن في أسواق المزارعين ومحلات البقالة ، أو ابحث عن بستان حيث يمكنك أن تختار بنفسك.

• 04 من 11

  واشنطن التوت

  من التوت البري المزروع إلى التوت البري على طول الطرق والمروج إلى التوت (كما هو موضح في الكعكة) في الغابات والجبال ، فإن التوت في ولاية واشنطن رائع.

• 05 من 11

  الجبن واشنطن

  الجبن الكبير يجب أن يكون في واشنطن. من جامعة كوغار غولدن الشهيرة في جامعة ولاية واشنطن إلى الجبن المصنوع يدوياً في سياتل والعشرات من العشرات من صغار المنتجين. كل ذلك تم تسليط الضوء عليه في مهرجان الجبن السنوي في سياتل في شهر مايو.

• 06 من 11

  واشنطن الكرز

  يدعى واحد من أفضل الكرز بعد جبل رينييه رائع بالقرب من سياتل. كما أن فصول الشتاء الباردة والرطبة التي لا تتسم بالتبرد والصيف الدافئ والجاف الذي يجعل من واشنطن مكانًا رائعًا لزراعة العنب والعنب يجعل الجلوس مثاليًا للكرز أيضًا. معظم أنواع الكرز المزروعة في واشنطن هي أنواع من الكرز الحلو - الباير ، أو التولي ، أو الخ. - وهي مثالية لتناول الطعام بعيدًا عن متناول اليد أو التقليب في السلطة. عندما تكون مستعدًا لطهي الطعام معهم ، راجع وصفات الكرز هذه. اريد معرفة المزيد؟ قراءة كل شيء عن الكرز .

• 07 من 11

  واشنطن Dungeness Crab

  قد يحظى السلمون بكل الاهتمام ، ومن المؤكد أن المحار يمتص أكثر من نصيبه العادل من الأكسجين المحب للمأكولات البحرية في واشنطن ، ولكن سلالة دونجينس - التي تحب حبيبي محار الساحل الغربي - تحمل اسم ميناء دنغينيس الصغير في شبه الجزيرة الأولمبية. واشنطن. اعرف المزيد عن Dungeness Crab هنا.

• 08 من 11

  واشنطن المحار

  تستضيف بوجيه ساوند العديد من مزارع المحار : حيث يتم تربية المحار وبلح البحر والمحار والجيوديكس في المناطق المسطحة المدية بطرق مستدامة بشكل مثير للإعجاب. تنتج المياه الغنية والباردة بعض من أصداف المحار المتاحة. وتستحق سلالات محار المحيط الهادي (مثل الكاماموتوس ، الباسيفيك) جديًا البحث عن النكهة الحلوة ، والبنية الممتلئة ، والنسيج اللطيف ، والبوب ​​البارد.

• 09 من 11

  واشنطن وايلد سالمون

  نظرًا لأن السكان المحليين يعرفون سمك السلمون ، فإنه نادرًا ما يتم إدراجه ببساطة باسم "سمك السلمون" عند بيعه في شمال غرب المحيط الهادئ. حيث تم القبض عليه وأي نوع من سمك السلمون عادة ما يتم ملاحظته.

  شاهد Fresh Salmon للبيع في Pike Place Market لتعطيك إحساسًا.

• 10 من 11

  واشنطن نبيذ وبيرز

  تصنع بعض النبيذ كبيرة في واشنطن ، وهناك مناطق الخمرة في جميع أنحاء الدولة. هذه القائمة من واشنطن النبيذ والنبيذ هو مكان عظيم للبدء في استكشاف المشهد النبيذ واشنطن.

  من الأحداث الشهيرة لسكان سياتل كل عام هو جواز السفر إلى وودنفيل في أبريل عندما تفتح جميع مصانع النبيذ في وودنفيل في نفس اليوم. تباع التذاكر للبيع في فبراير.

  بيرة الحرفيين والحانات البيرة هي عشرة سنتات في واشنطن. العثور على واحد بالقرب منك مع هذا الدليل إلى واشنطن بيرز.

• 11 من 11

  اكثر واشنطن الاغذية المحلية الموارد

  ولاية واشنطن مليئة بالمناطق . تابع مغامرات زملائك من محبي الأطعمة المحلية (والتقط بعض الأفكار على طول الطريق) مع مدونات واشنطن المحلية للأطعمة.

  يمكنك العثور على مزيد من الأفكار والإلهام والأحداث والأشخاص الذين لديهم نفس التفكير مع موارد الأطعمة المحلية في ولاية واشنطن:

  • Edible سياتل
  • الغذاء البطيء شمال شبه الجزيرة الأولمبية
  • بطء الطعام سياتل
  • بطء الطعام جنوب غرب واشنطن
  • واشنطن الحرفيين الغذاء