بيسان / غرام وصفات الطحين

طحين البزان أو الجرام هو مكون شائع الاستخدام في المطبخ الهندي. عادة ما يتم ذلك عن طريق طحن البنغال غرام أو شانا داال في مسحوق وله نكهة جوزي جميلة. بيسان ليست فقط تستخدم في الأطباق اللذيذة ولكن أيضا في بعض الحلويات الهندية الشهيرة. وهنا بعض الوصفات التي تدعو لها ...