نيو مكسيكو الموسمية الفواكه والخضروات

ما هو الموسم في نيو مكسيكو؟

العثور على هذه الفواكه والخضروات (والمكسرات!) في نيو مكسيكو. اعتمادًا على منطقتك في الولاية ، ستختلف مواسم النمو وتوافر المحاصيل من منطقتك المباشرة. تتمتع ولاية نيو مكسيكو الشمالية بموسم نمو أقصر مقارنة بمناطق وسط وجنوب نيو مكسيكو ، على الرغم من أن محاصيل الطقس البارد مثل جرجير وخس تتوافر لفترات أطول في الشمال. في المناطق الأكثر دفئًا ، تبدأ المواسم في وقت سابق وتستمر لفترة أطول (قد يتم حصاد بعض المواد مثل الخضر والجزر والبنجر والفجل على مدار العام في أكثر المناطق المعتدلة) ؛ في المناطق الباردة ، تبدأ أوقات الحصاد في وقت لاحق وتنتهي في وقت أقرب.

يمكنك أيضًا البحث عن المنتجات حسب المواسم: الربيع والصيف والخريف والشتاء .

التفاح ، من أغسطس حتى نوفمبر (التخزين البارد حتى الربيع)

المشمش ، من يونيو حتى أغسطس

جرجير ، من سبتمبر حتى يونيو

الهليون ، من فبراير حتى مايو

باسيل ، على مدار السنة

البنجر ، من أبريل إلى نوفمبر

Blackberrries ، من يونيو حتى سبتمبر

البازلاء سوداء العينين ، من يونيو حتى نوفمبر

بوك تشوي ، من خلال الخريف

القرنبيط ، على مدار السنة ولكن الأفضل في الخريف والشتاء

بروكلي راب ، أغسطس حتى نوفمبر

براعم بروكسل ، من سبتمبر إلى نوفمبر

الملفوف ، من يونيو حتى سبتمبر

Cantaloupes ، من يوليو حتى نوفمبر

الجزر ، من يونيو حتى نوفمبر

القرنبيط ، من سبتمبر حتى نوفمبر

Celeriac / Celery Root ، من سبتمبر إلى نوفمبر

الكرفس ، أغسطس حتى نوفمبر

سيلنترو ، على مدار السنة

شارد ، من سبتمبر حتى يونيو

الكرز ، يونيو ويوليو

Chicories ، من سبتمبر حتى نوفمبر

شيلي ، من يوليو حتى نوفمبر

Collard Greens ، من سبتمبر حتى يونيو

الذرة ، من يونيو حتى نوفمبر

الخيار ، من يونيو حتى نوفمبر

الباذنجان ، من يونيو حتى نوفمبر

Escarole ، من سبتمبر حتى ديسمبر

الشمر ، أغسطس حتى ديسمبر

Figs ، من يونيو حتى سبتمبر

الثوم ، من يونيو إلى أغسطس (تخزين على مدار السنة)

Sclic Garlic Scapes / Green Garlic، March and April

العنب ، من يوليو إلى نوفمبر

الفاصوليا الخضراء ، من يونيو حتى نوفمبر

البصل الأخضر ، من يونيو حتى نوفمبر

الأعشاب ، على مدار السنة

كايل ، من سبتمبر حتى يونيو

كولرابي ، من يوليو إلى نوفمبر

الكراث ، من يوليو حتى ديسمبر

خس ، على مدار السنة

البطيخ ، من يوليو حتى نوفمبر

النعناع ، على مدار السنة

موريلس ، ربيع

الفطر (المزروعة) ، على مدار السنة

الفطر (البرية) والربيع والخريف

النكتارين ، من يونيو حتى سبتمبر

بطاطس جديدة ، من أبريل حتى يونيو

البامية ، من يونيو حتى أكتوبر

البصل ، من يونيو إلى نوفمبر (تخزينها في فصل الشتاء)

اوريجانو ، على مدار السنة

البقدونس ، على مدار السنة

الجزر الأبيض ، من سبتمبر حتى ديسمبر (متاح من التخزين حتى الشتاء)

خوخ ، من يونيو حتى سبتمبر

الكمثرى ، من سبتمبر حتى نوفمبر

البازلاء الخضر ، من فبراير إلى أبريل

البازلاء وقرون البازلاء ، من فبراير حتى يوليو

البقان ، من سبتمبر حتى نوفمبر

الفلفل (الحلو) ، من يونيو حتى أكتوبر

الفستق ، من سبتمبر حتى نوفمبر

البرقس و pluots ، من يونيو حتى سبتمبر

البطاطس ، من يونيو حتى ديسمبر (متاح من التخزين على مدار العام)

القرع ، من سبتمبر حتى نوفمبر

Radicchio ، من سبتمبر حتى نوفمبر

الفجل ، من سبتمبر حتى يونيو

رابيني ، من سبتمبر حتى يونيو

توت العليق ، من يونيو حتى سبتمبر

الروبارب ، أبريل و ماي

روزماري ، على مدار السنة

Rutabagas ، من سبتمبر حتى ديسمبر (متاح من التخزين حتى الشتاء)

سيج ، على مدار السنة

البصل الأخضر ، من يونيو حتى نوفمبر

الكراث ، من يونيو إلى نوفمبر (من التخزين حتى الشتاء)

قصف الفول ، من يونيو حتى نوفمبر

سناب بيز فبراير حتى يونيو

السبانخ ، من فبراير إلى يوليو

الاسكواش (الصيف) ، من مايو إلى أكتوبر

الاسكواش (الشتاء) ، من سبتمبر حتى ديسمبر

البطاطس الحلوة ، من يوليو حتى ديسمبر

الزعتر ، على مدار السنة

Tomatillos ، من يونيو حتى نوفمبر

الطماطم ، من يونيو حتى نوفمبر

اللفت ، من يوليو حتى ديسمبر (من التخزين حتى الشتاء)

البطيخ ، من يوليو حتى سبتمبر

الشتاء الاسكواش ، من سبتمبر حتى ديسمبر

كوسة ، من مايو حتى أكتوبر

أزهار الكوسة ، من مايو إلى أغسطس