هل تتساءل عن كيفية صنع كرات اللحم النباتية محلية الصنع؟ إحدى الطرق البسيطة لجعل كرات اللحم النباتية السريعة والسهلة هي استخدام بديل لحم البقر المطحون في المتجر ، مثل ماركة GimmeLean. في معظم محلات البقالة ، يباع بديل اللحم البقري النباتي النباتي مثل GimmeLean عادة في أنبوب في القسم المبرد بالقرب من السلطة والسلع الأخرى. في متاجر الأطعمة الطبيعية ، من المرجح أن تكون بالقرب من البدائل النباتية واللحوم النباتية الأخرى واللحوم النباتية النباتية في قسمها الخاص ، على الرغم من أنها مبردة أيضًا.
جعل هذه النباتي "اللحم" نباتي باستخدام بديل البيض بدلا من البيضة ، إذا كنت تأكل خالية من الألبان وخالية من البيض.
غير متأكد ما يجب القيام به مع كرات اللحم النباتي محلية الصنع؟ حسنا ، هناك دائما وجبة كلاسيكية من السباغيتي وكرات اللحم. فقط أضف هذه اللحم النباتي إلى بعض صلصة مارينارا التي تشتهر بالمخزن على طبق من السباغيتي ، وستحصل على سيدة كاملة سريعة ومع ذلك رومانسية وعشاء على طراز الصعلوك. أو ، اجعلها صغيرة الحجم (ستحتاج إلى تقليل وقت الخبز قليلاً إذا كنت تفعل ذلك) وخدمتها كفاتح للشهية مع عيدان الأسنان لحفل كوكتيل إلى جانب صلصة غمس ، مثل صلصة الفلفل الحلو أو بعض نوع من المحميات الذواقة ، مثل النعناع جيلي أو جيابينو جيلي.
هذه وصفة اللحم النباتي مع المجاملة Gimmelean هي من أطعمة لايت لايف
ماذا ستحتاج
- 1 حزمة Gimme Lean نباتيّ لحم بديل
- 1/3 كوب فتات الخبز
- 1/4 كوب حليب الصويا أو بديل آخر غير الألبان بديلا
- 2 ملعقة كبيرة. البصل، المفروم
- 3/4 ملعقة صغيرة. ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم
- 2 ملعقة صغيرة. صلصة رسيستيرشاير نباتي
- 1 بيضة أو
- بديل البيض لبيض واحد ، تم إعداده وفقًا لتعليمات الحزمة
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولاً ، قم بتسخين الفرن إلى 400 درجة مئوية وشحم ورقة الخبز أو المقلاة أو صفيحة الخبز.
- فصل بديل لحوم البقر نباتي في عدة قطع ، ومكان في وعاء كبير.
- بعد ذلك ، باستخدام شوكة كبيرة ، أو اليدين (النظيفة!) إذا لزم الأمر ، اهرس لحم البقر البديل مع فتات الخبز المحضرة وحليب الصويا والبصل والملح ومسحوق الثوم وصلصة رسيستيرشاير النباتية والبيض أو بديل البيض المحضر حتى تمام مشترك.
- المقبل ، وتشكيل الخليط في كرات فردية حوالي 1 1/2 بوصة مستديرة.
- اخبز كرات اللحم النباتية الخاصة بك في الفرن قبل تسخينها حتى يصبح لونها بني ذهبي ، حوالي 20-25 دقيقة.
ملاحظة حول الوصفة: تأكد من قراءة قائمة المكونات على الملصق إذا كنت تشتري صلصة Worcestershire لأول مرة. بعض العلامات التجارية على حد سواء نباتي ونباتي ، في حين أن العديد من العلامات التجارية تحتوي على الأسماك (الأنشوجة).
المعلومات الغذائية ، لكل وجبة:
يقدم واحد من هذه اللحوم النباتية ، أعدت مع البيض ، ما يقرب من:
السعرات الحرارية 126
مجموع الدهون 1G
الدهون المشبعة 0G. عبر الدهون 0G
الكوليسترول 31mg
الصوديوم 847mg
مجموع الكربوهيدرات 17g
الألياف الغذائية 3g
السكريات 2g
البروتين 10G
فيتامين أ 2٪ ، فيتامين ج 1٪ ، كالسيوم 10٪ ، حديد 13٪
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 56 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 39 ملغ |
| صوديوم | 375 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 4 جم |