أعيد طبعها بإذن من الشاي الأخضر: 50 مشروباً ساخناً ، وعفاريت كول ، وعلاجات حلوة ولذيذة من ماري لو هايس (Harvard Common Press، 2006).
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان (8 غرامات) شاي أخضر ذو أوراق فضفاضة متوسطة الحجم أو 4 أكياس شاي أخضر
- عصا قرفة 5 بوصة ، مقطوعة إلى قطع
- 8 نجم كامل
- اليانسون أو 1/2 ملاعق كبيرة من قطع الينسون المكسور
- 4 أكواب الماء المغلي
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع أوراق الشاي أو أكياس الشاي في إبريق الشاي السابق وتوضع جانباً.
- ضع عصا القرفة ونجمة اليانسون في كوب قياس قابل للحرارة من 4 أكواب وقم بإضافة الماء المغلي. يقلب الخليط ، ثم يبث لمدة 2 دقيقة.
- صبّ التسريب بسرعة في إبريق الشاي ، وركد بعناية لإبقاء القرفة واليانسون نجمًا عن الذهاب إلى إبريق الشاي. حساء الشاي في ضخ التوابل لمدة 2 دقيقة.
- إجهاد الشاي المخمر في فنجان وخدمه على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 13 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |