هذه الوصفة لعصي الخبز المحمص الفرنسي هي إعداد سهل للغاية ، وهي طريقة ممتازة لجعل الأطفال يتناولون طعام الإفطار.
هذه الوصفة تكفي ل 2 إلى 3 حصص. مضاعفة أو ثلاثة أضعاف مكونات المكونات لعائلة كبيرة ، أو ، إذا كنت ترغب في جعل وجبات الطعام إلى الأمام ، للمجمد. اصنع العصير الفرنسي في عطلة نهاية الأسبوع ، وقم بتجميدها في أكياس تخزين الطعام الصغيرة ، ثم قم بتسخينها في فرن الميكروويف أو محمصة الخبز أو المقلاة عندما تحتاج إليها.
ماذا ستحتاج
- 3 بيض كبير
- 3/4 كوب كامل الحليب
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 4 شرائح الخبز
- 2 ملعقة طعام زبدة
- اختياري: سكر الحلوانيون
- اختياري:
- سكر القرفة
- اختياري: شراب (للخدمة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، اخفقي البيض والحليب والفانيليا.
- قطع كل شريحة من الخبز إلى أربعة شرائح.
- تذوب الزبدة في المقلاة على نار متوسطة.
- تغمس شرائح الخبز في وعاء لامتصاص لفترة وجيزة.
- عندما يكون الزبدة ساخنة ، أضيفي مجموعة من شرائح الخبز المنقوعة إلى المقلاة واطهيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، وتحول إلى كلا الجانبين البني.
- رشّي القليل من السكر الحلواني أو مزيج من السكر والقرفة وقدميها مع الزبدة وشراب القيقب . أو أعلى مع زبدة القيقب بسيطة أو السكر البودرة.
- يجعل 2-3 حصص.
نصائح الخبراء
- وقت النقع يعتمد على الخبز الذي تستخدمه. سوف ينهار خبز رغيف نموذجي إذا غمرته مدة طويلة ، لذلك لا تدعه يقف في خليط البيض. إن الخبز الأكثر كثافة ، مثل البريوش أو الشلح ، سوف يمتص مزيج البيض ويصمد بشكل جيد. نخب تكساس هو خبز آخر جيد وقوي.
- إذا وجدت أنك تواجه مشكلة في حرق الزبدة ، جرب الزيت النباتي أو مزيج من نصف الزبدة ونصف الزيت النباتي.
- لأفضل التوست الفرنسي ، أضف ملعقة صغيرة أو اثنين من السكر إلى خليط البيض.
- سوف يعطيك أحلك شراب القيقب أكثر نكهة ، أو يمكنك استخدام شراب قصب ذهبي أو شراب الفواكه.
- جعل اضافية وتجميدها لصباح آخر. قم بتسخين الخبز الفرنسي المتجمد بالحرارة في الميكروويف لمدة 30 إلى 45 ثانية أو ادخله في محمصة الخبز. للكميات الأكبر ، تُخبز قطع الخبز في طبقة واحدة في فرن 375 F مسخن لمدة 8 إلى 10 دقائق.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 272 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 328 ملغ |
| صوديوم | 237 مجم |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 14 ز |