المكونات الطازجة كوكتيل تأتي من الحديقة
طازجة ، طازجة ، طازجة ... سوف تسمع المختصين في الحديث عن المكوّنات الطازجة طوال الوقت. باستخدام عصائر طازجة ، وزين في ذروتها ، وأعشاب طازجة تجعل الكوكتيلات "اللائقة" رائعة ، ولا يمكنك الحصول على أي طازجة من زراعة الفواكه والخضروات والأعشاب في الحديقة الخاصة بك.
إذا قمت بتصفح الآلاف من وصفات الكوكتيل المتاحة سترى العديد من الاحتمالات لخلاطات الحديقة الطازجة والزينة.
إن زراعة حديقة Bartender's هي طريقة واحدة فقط لتخصيص وتحسين تجربة شربك . إذا كنت تتمتع بالحدائق على أي حال ، فلا يوجد سبب لعدم تصميم جزء من المزروعات حول تفضيلات الشرب الخاصة بك.
أفعل هذا في حديقتي الخاصة. زراعة الحولية لتجربة ، المعمرة التي هي المفضلة موثوقة ، واختيار الأصناف سريعة النمو ، وعائدات أعلى ، أو أكثر لذيذ التي تعمل بشكل أفضل قليلا في المشروبات.
هنا بعض الاقتراحات من النباتات التي قد ترغب في النظر في إضافة إلى الحديقة الخاصة بك والتي سوف تعزز الكوكتيلات الخاصة بك ، ودفعات الروح محلية الصنع ، وشراب ، وخلاطات المشروبات الأخرى. إذا كان لديك مشروب أو نكهة مفضلة ، أضف تلك النباتات إلى القائمة.
فواكه خضار:
استخدم الزينة والعصائر الطازجة ، ودفعات النكهة.
- التفاح - استخدم لجعل عصير التفاح الطازج أو العصير ، مقبلات ، أو الحقن. تصفح كوكتيل التفاح .
- Blueberry - مثالي للتخبط أو صنع شراب أو شجيرات. تصفح الكوكتيلات عنبية.
- الكرز - استخدمه كزينة أو عصير أو صنع شراب خاص بك أو مشروبات روحية أو مشروبات كحولية.
المشروبات: الكرز الأسود الكرز ، الكرز الكرز - العنب - استخدم كزينة أو صنع العصير الطازج أو الحقن ، حتى النبيذ محلي الصنع. العنب المجمد كبديل للثلج. تصفح كوكتيلات العنب.
- الكيوي - الكيوي البشرة المصبوغة للمشروبات الطازجة أو جعل الفودكا الكيوي الخاصة بك.
المشروبات: عصير الليمون الأخضر ، الكيوي مارتيني
- التوت والعليق - الزينة ، ودفعات ، الخمور ، عصير ، مشوش ... التوت لها استخدامات كثيرة. تصفح التوت والكوكتيلات العليق.
- الفراولة - عصائر ، بوريات ، شراب ، شراب ، خمور ، مخلوطة ، وزينة. تصفح الكوكتيلات الفراولة .
- البطيخ - البطيخ من السهل جدا على العصير ، حتى مع مجرد عجين وصنع ضخ كبيرة.
استعرض الكوكتيل البطيخ. - الطماطم - اختر أصنافًا متوسطة الحجم وعصيرية وطماطم كرزية طازجة للمشروبات القصيرة.
The Bloody Mary والمزيد من كوكتيلات الطماطم. - الجزر - عصير بديل أخف إلى الطماطم.
المشروبات: البق كاتي - الخيار - إنشاء مشروبات منعشة للغاية عن طريق الخلط أو الغرس أو المزج.
- الفلفل - إضافة القليل من التوابل والمشروبات عن طريق خلط أو تشريب الفلفل الحار ، jalapeño ، habanero ، حتى الفلفل.
- البازلاء - أحضر تلك البازلاء اللذيذة من الحديقة إلى كوكتيلاتك عبر التقليب أو الهريس. استعرض الكوكتيلات البازلاء.
- إذا كنت تعيش في منطقة دافئة جرب هذه (واعتبر نفسك محظوظ وبقية منا غيور):
- جريب فروت - من السهل العصير مع عصارة أو الخالط وكبيرة لضخها.
تصفح الكوكتيلات الجريب فروت. - Lemons and Limes - مكونات البار الأساسية لمجموعة متنوعة من المشروبات والزينة .
كيفية عصير الحمضيات. - مانجو - العصير الطازج والبطاطا ، جيد أيضا للدفعات والمشروبات المخلوطة.
تصفح كوكتيلات المانجو. - برتقالي - آخر شريط أساسي ، وتستخدم للعديد من المشروبات وعصير أو مقبلات كبيرة للحصول على ضخ وخمور البرتقال .
تصفح الكوكتيلات عصير البرتقال. - الخوخ - يستخدم للبيريس والعصائر ، ودفعات ، والمشروبات المخلوطة.
تصفح الكوكتيلات الخوخ. - الرمان - استخدام العصير الطازج أو الحقن أو المشروبات الكحولية ومكون أساسي لصنع شراب الغرينادين ، شريط أساسي.
- جريب فروت - من السهل العصير مع عصارة أو الخالط وكبيرة لضخها.
الأعشاب والزهور:
مثالي لتسخين روح مخصصة ، ومربى منزلية الصنع ، وشجيرات ، وشراب ، بالإضافة إلى الزينة والتشوش.
- ريحان - من المستغرب ، وتستخدم في كثير من الأحيان في زجاجات جديدة.
- البابونج - غالبا ما يستخدم الشاي ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها لصنع الخمور ، ودفعات ، حتى البيرة محلية الصنع.
المشروبات: البارود Gimlet ، Tea Tini - الشبت - أفضل اليسار لدفعات والمراعي والشجيرات محلية الصنع.
- الشمر - على غرار قوة الشبت وأفضل استخدام لنفسه.
- الزنجبيل - مفيد جدا لشراب ، ودفعات ، مشوش ، حتى جعل البيرة الزنجبيل الخاصة أو البيرة الزنجبيل.
- Lavender - مثالي لإضافة نكهة زهرية خفيفة للشرب عن طريق التخفيف ، أو الحقن ، أو الشراب.
- بلسم الليمون أو الليمون ويربينا - في كثير من الأحيان يستخدم الشاي ، على الرغم من أنه يمكن استخدامها لضخ أو خلاطات محلية الصنع كذلك. المشروبات: شاي Jalisco High-Tea و Tea Tini
- عشبة الليمون - تستخدم لتدفق من المشروبات الروحية ( وخاصة التكيلا ) وشراب.
- ليلك - أضف نكهة زهرية داكنة إلى مشروبات أكثر من اللافندر باستخدام الزهور لصنع الخمور والشراب.
- النعناع - جرّب أصنافًا مختلفة ولكن احذر من أنها تشتهر بالاستيلاء على حديقة ، لذلك قم بزرعها في مكان أو حاوية متحكم فيها. النعناع هو العشبة الأكثر شعبية التي تستخدم في العديد من المشروبات التي تشتهر بكونها Mint Julep و Mojito .
- روزماري - يحظى بشعبية مثل الخزامى ومع نفس الاستخدامات: دفعات ، شراب ، تشويش.
- Sage - يستخدم في كثير من الأحيان بشكل مباشر في الشراب عن طريق التخبط ، على الرغم من أنه يمكن استخدامه في الحقن والشجيرات وشراب محلية الصنع.
المشروبات: العودة إلى الوطن Caipirinha ، الأناناس والمريمية Gimlet ، سيدة سيج - تاراجون - يمكن استخدامها مباشرة في المشروبات عن طريق التخفيف أو عن طريق ضخ المشروبات الروحية أو الشراب وكذلك المعكرونة محلية الصنع والشجيرات.
- الزعتر - تشويش مع شراب أو يبث في الأرواح أو تستخدم لصنع المريخ والشجيرات ، وما شابه ذلك.
المشروبات: الزعتر القديم حامض
ضع في اعتبارك منطقة الصعوبة الخاصة بك عند اختيار النباتات ، وكذلك ما ينمو أفضل في نوع التربة الخاصة بك. للنضارة على مدار السنة ، زرع حديقة الحاوية وجلب الأواني عندما تنخفض درجة الحرارة. حاويات مثالية للأعشاب.
أيضا ، والتفكير في الزهور الصالحة للأكل للزينة . تأكد عند شراء نباتات أزهار الزهور (الزهرات ، الغرنوقي ، إلخ) أنها إما عضوية أو مبيدات حشرية وهرمون نمو خالٍ إذا كنت ستستخدمها في الطعام أو المشروبات ، فإن الكثير منها ليس كذلك.