هذا المعكرونة اللذيذة الخالية من الغلوتين مليء بنكهة البستو والريحان الطازجة ، والصنوبر المحمص ذو الطاقة العالية. لقد حان منتجات المعكرونة الخالية من الجلوتين شوطا طويلا ؛ لم تعد تفعل طهاة حرة الغلوتين للتعامل مع طري ، منتجات فلافورلس. يقدم هذا المعكرونة اللذيذة الخالية من الغلوتين كطبق جانبي لمقبلات الدجاج أو السمك ، أو قم بتعبئته لتناول وجبة غداء خالية من الغلوتين.
ماذا ستحتاج
- (1 (12 أوقية) حزمة من السباغيتي خالية من الغلوتين
- للصلصة:
- 2 كوب
- أوراق الريحان (معبأة بشكل فضفاض ، ينبع إزالتها)
- 3 فصوص من الثوم (مقشرة طازجة ، مقطعة إلى شرائح)
- 3/4 كوب
- الصنوبر (1/4 كوب لصلصة البيستو و 1/2 كوب لأعلى المعكرونة)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- أرض جديدة
- الفلفل (حسب الذوق)
- 3/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز (1/2 كوب لصلصة البيستو و 1/4 كوب لأعلى المعكرونة)
- 1 كوب
- جبنة بارميزان (مبشور بخشوش ؛ 1/2 كوب لصلصة البيستو و 1/2 كوب لأعلى المعكرونة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- اطبخ السباغيتي الخالية من الغلوتين وفقًا لتعليمات العبوة. بعد الشطف والصرف ، أعد الباستا المطبوخة إلى مقلاة كبيرة.
- نخب الصنوبر من خلال وضعه في حجم متوسط ، مقلاة ثقيلة وخفيفة الوزن على نار متوسطة متوسطة البنية. حرك المزيج من وقت لآخر وشاهد الصنوبر بعناية من اللون البني الذهبي حتى يحترق بسرعة.
للصلصة:
- تُوضَع أوراق الريحان ، وتُقسم فصوص الثوم ، وربع كوب من صنوبر الصنوبر المحمص ، ونصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة بشكل خشن والملح والفلفل في معالج الطعام.
- اسكب ببطء 1/2 كوب من زيت الزيتون من خلال أنبوب تغذية المعالج بينما ينبض المعالج. يتم إجراء البيستو عندما يتم طبخ الخليط فقط ؛ لا تنته
قم بتجميع طبق المعكرونة:
- تُسكب صلصة البيستو فوق المعكرونة المطبوخة في مقلاة كبيرة على الموقد. يُسكب ربع كوب من زيت الزيتون على خليط المعكرونة / البيستو ويُضاف نصف كوب من الصنوبر المحمص.
- استخدم ملقطًا لتوزيع زيت الزيتون والصنوبر بلطف.
- قمة مع كوب 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة بشكل خشن.
- على نار متوسطة إلى منخفضة ، قم بتسخين المعكرونة لمدة 3 دقائق ، مع التحريك من وقت لآخر لمنع الالتصاق.
نصائح: للراحة ، يمكن إعداد صلصة البيستو والصنوبر المحمص مسبقا والمجمدة. ذوبان الجليد لمدة 30 دقيقة قبل إعداد الوصفة. يمكن تحضير صلصة البيستو بشكل تقليدي ، في هاون ومدقة أو في خلاط.
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 617 |
| إجمالي الدهون | 28 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 20 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 36 ملغ |
| الكربوهيدرات | 84 جم |
| الألياف الغذائية | 11 جم |
| بروتين | 14 ز |