Lemongrass والزنجبيل هي إضافة نكهة ممتازة لنكهات tequila الترابية. هذا التسريب هو طريقة رائعة للحصول على تيكيني مع لمسة ، ولكنه محدود قليلاً لأن التكيلا غالباً ما يخلط بنكهة الفواكه. يمكنك جعل بالوما مثيرة للاهتمام إذا كنت تخطي عصير الليمون والفضول مارغريتا للفضول عند استبدال schnapps الخوخ الحلو المفرط مع هريس الخوخ الطازج. يأخذ ضخ عشبة الليمون والزنجبيل فترة أطول قليلا من دفعات أخرى لأن النكهات معتدلة جدا ، لكنها تستحق الانتظار بالتأكيد.
ماذا ستحتاج
- 750 مل زجاجة من التكيلا بلانكو متميزة
- 2 سيقان من الليمون
- 1 قطعة كبيرة من الزنجبيل الطازج
- جرة التسريب مع غطاء ختم ضيق
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر الأوراق الخارجية من سيقان lemongrass ، وقطع النهايات وقطع الأعشاب المتبقية إلى جولات رقيقة.
- ضع عشب الليمون والزنجبيل كله في قاع جرة ميسون نظيفة أو جرة مماثلة مع غطاء ختم ضيق.
- صب التكيلا فوق الأعشاب واهتز عدة مرات.
- قم بإحكام إغلاق الغطاء وتخزينه في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوعين تقريبًا.
- اختبر نكهة التسريب كل يوم ، بدءًا من اليوم الخامس.
- مرة واحدة في النكهة هو طعم ، سلالة من الليمون والزنجبيل من تيكيلا.
- اغسل الجرة وأعاد التكيلا النكهة إليها.
- تخزين كما تفعل أي تكيلا أخرى.