سلطة طازجة ومنعشة لفصل الصيف ، سلطة الطماطم الاسبانية سهلة الصنع. إمزج الطماطم والفلفل الأخضر والبصل على طبق ورذاذ مع زيت الزيتون البكر وخل. رشي بالملح ولديك سلطة لذيذة. إذا كنت ترغب في التوابل ، قومي بتقطيع القليل من الريحان الطازج و أوريجيانو و رشهما على الجزء العلوي.
ماذا ستحتاج
- 4-5 طماطم كبيرة (ناضج أو 5-6 طماطم من الروما)
- 3-4 بصل (أحمر أو أصفر ، شرائح رفيعة جدًا)
- 1/2 فلفل حلو (أخضر)
- مقبلات: زيت الزيتون البكر الممتاز ، والخل النبيذ الاحمر والملح حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف الطماطم وقطع إلى شرائح حوالي 1/4-inch سميكة. ضعها على طبق أو طبق التقديم.
- ضعي شريحة رقيقة من البصل الأحمر أو الأصفر وتقطع إلى النصف. مبعثر على رأس الطماطم.
- قطع الفلفل الأخضر في النصف. إزالة الأوردة والبذور. تُقطَّع إلى شرائح رفيعة ثم تُبعثر فوق الطماطم والبصل.
- رذاذ زيت الزيتون البكر الممتاز وخل النبيذ الاحمر على قمة السلطة. رش الملح على القمة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 75 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 9 ملغ |
الكربوهيدرات | 17 ز |
الألياف الغذائية | 3 جم |
بروتين | 2 غرام |