هنا العشرات من الوصفات النباتية الهندية والأفكار الهندية الغذائية في محاولة إذا كنت تبحث لتكرار أطباق المطعم الهندي النباتي المفضل في المنزل. تشمل مجموعة الوصفات هذه كل شيء بدءًا من نباتات ألو غوبي النباتية السريعة والسهلة وصولًا إلى السمبوسة الهندية النباتية التقليدية. تحتاج الوصفات الهندية النباتية إلى الكثير من التوابل ، لذلك تأكد من أن لديك الكثير من التوابل الغذائية الهندية في متناول اليد.
إذا كنت تحب طهي الطعام الهندي النباتي في المنزل ، فقد ترغب أيضًا في تجربة عدد قليل من الأطعمة النباتية من جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك الإندونيسية والتايلاندية والفيتنامية والمزيد هنا .
انظر أيضا: المزيد من الوصفات النباتية
وصفات هندية نباتية
أطباق البطاطا الهندية غير اللحوم:
- بطاطس هندية نباتية حارة بالفلفل الحار
- ألو دوم - بطاطا مقلية هندية
- الأناناس والبطاطس الكاري
- شوربة هندية نباتية بالكاري
- ألو غوبي - قرنبيط متبل والبطاطس
- ألو دوم - الوصفة الهندية للبطاطا المقلية
- نباتي النباتي Aloo Gobi (البطاطس والقرنبيط)
- ألو مطر (البطاطس والبازلاء الهندية)
- وعاء الفخار بالكاري
- نباتي Palak Paneer مع جبنة Ricotta
الأطباق الهندية مع الجبن:
- بالاك بانير (نباتي السبانخ والجبن)
- جبن بانير مشوي في توابل تندوري الهندية
- نباتي Palak Paneer مع جبنة Ricotta
- باكرز بانير مقلي
- نباتي نان وصفة
أطباق الخضار والتوفو الهندية:
- بروكلي وتوفو في صلصة الثوم
- نباتي هندي Baigan كا بهارتا (الباذنجان المهروس)
- بالاك بانير (نباتي السبانخ والجبن)
- نباتي بالاك "بانير" (وصفة هندية للسبانخ والتوفو)
- خضار مشكلة ، على الطريقة الهندية
- الخضروات النباتية الأساسية
- Bhindi Ki Subji (البامية الهندية المقليّة)
- القرنبيط النباتية الكاري
- التندوري الهندي مشوي التوفو
- هندي ماسالا (حمص حار) مع السبانخ
- القرنبيط النباتية الكاري وصفه
- وصفة الكرنب الخام وصفه
- نباتي الهندية "الدجاج" ماسالا كاري وصفة
- الوصفة الهندية لخضار جوز الهند بالكاري
- الطماطم مارينارا كاري وصفة
نباتي Pakoras و Samosas:
وصفات الحمص و العدس و الضال الهندي:
- العدس النباتي Sambar وصفة
- سبليت صفراء بيا الضال
- شول نباتي (كاري حمص) مع الطماطم (في الصورة)
- حمص هندى سريع الكارى
- سلطة الحمص بالكاري
- جوز الهند عدس بالكاري
- الأصفر العدس دال (في الصورة)
- كروكبوت كرز رايس وداهل
- فاصوليا حمراء الضال
- الشول الهندي الأصيل
الأرز الهندي النباتي والحبوب الأخرى:
- أرز الليمون الهندي
- من السهل النباتي الأرز النباتي البرياني (في الصورة)
- سلطة الكسكس الهندي المتبلة
- الأرز البسمتي الهندي وصفة
- شوربة الكسكس الهندي النباتي
- بالكاري Quinoa Pilaf
الشوربات الهندية الخالية من اللحوم:
- مادراس كاري حساء الخضار
- حساء الملفوف الهندي
- الخيار الهندي المتبل والحل والبصل بالكاري
- حساء الكسكس الهندي المتبل
وصفات الصلصة الهندية
الهندي Lassi Shakes ووصفات الشاي
- نباتي برتقالي مانجو لاسي وصفة
- حب الهيل وصفة
- الشاي تشاي وصفة
- نباتي مانجو Lassi وصفة
- الكركم الشاي وصفة
- نباتي تشاي لاتيه مع حليب البندق (في الصورة)