تتميز الشوربات التايلاندية بالنكهات الرائعة والمريحة للغاية - تضمن لك رفع معنوياتك وإضفاء مزيد من السعة على مزاجك. هذه الحساء تقدم وجبة عشاء مرضية ، وهي العلاج الأمثل لملاحقة علة البرد أو الإنفلونزا. من حساء Tom Yum المشهور عالمياً إلى المعكرونة الدجاجية على الطريقة التايلندية والحساء النباتي ، ستجد جميع أفضل وصفات الحساء هنا. رشفة ، كرطع ، واستمتع!
01 من 11
شوربة الدجاج المعكرونة (مع نودلز الأرز)شوربة الدجاج المعكرونة التايلاندية - أكثر راحة يمكنك الحصول عليها في وعاء واحد. تم التقاطها بواسطة D.Schmidt for About.com جرب هذه وصفة حساء الدجاج المعكرونة رائعة من المطبخ التايلاندي! إذا كنت تحب حساء الدجاج المعكرونة ، فسوف تحب هذه النسخة المعطرة من الكلاسيكية العالمية. مصنوعة من معكرونة الأرز بدلا من القمح ، هذه وصفة المعكرونة الدجاج التايلاندية هي أخف وزنا في السعرات الحرارية ، وخالية من الغلوتين ، وأيضا أكثر صحة من حساء المعكرونة الدجاج الخاص بك النموذجية - بل هو أيضا أكثر لذيذ! عظيم إذا كنت تحارب حشرة البرد أو الإنفلونزا ، أو في أي وقت تريد وعاء من الراحة - سواء بالنسبة للجسم أو الروح.
02 من 11
التايلاندية الحقيقية توم Yum حساءهناك الكثير من التقليد هناك ، لذلك تأكد من تجربة هذه الوصفة التقليدية. وسوف تذوب همومك والاهتمام بمزيجها المسكر من الليمون والليمون وحليب جوز الهند. حساء صحي جدا - سيعزز كلاً من مزاجك ونظامك المناعي ، مما يجعلك تشعر بالدفء والنشاط.
03 من 11
شوربة المعكرونة النباتية مع التوفو و عشبة الليمون (نباتي / خالي من الغلوتين)هذا الحساء هو واحد من أفضل المأكولات المفضلة لدينا ، كما أنه نباتي ونباتي وخالي من الغلوتين ، مما يجعله مثاليًا لأي شخص تطبخه. كان لدينا هذا الحساء بعد زيارة المنطقة الجبلية من ماليزيا القريبة. كانت باردة وممطرة الرحلة بأكملها ، وعندما عدنا هذا الحساء يبدو أن نداء كبير. بمجرد أن تذوقنا المرق الساخن ، شعرنا بالبرودة تذوب بعيدا ، وكان ذلك مهدئا! انها مزيج من حليب الليمون وحليب جوز الهند الذي يجعلها ، وإضافة المعكرونة الأرز يجعل مكافأة إضافية.
04 من 11
شوربة جوز الهند التايلاندية (انظر الوصلة داخل الوصفة لنسخة نباتية)في تايلاند ، يقترن اليقطين وحليب جوز الهند عادة لتقديم مجموعة متنوعة من كل من المقبلات لذيذا وحلوة. في هذه الوصفة ، يجتمع الاثنان معاً بشكل جميل في حساء ذو نكهة خفيفة ، طعمه لذيذ مثل تلك التي كنت قد جربتها في مطعمك التايلاندي المفضل.
05 من 11
شوربة توم يون (نباتي / خالي من الغلوتين)هذه النسخة النباتية من Tom Yum Soup سهلة الصنع ، بالإضافة إلى أنها لذيذة وصحية (إن لم تكن أكثر!) من الوصفة الأصلية. جعل هذا الحساء السهل اليوم بمثابة فاتح الشهية ، لتناول طعام الغداء ، أو كوجبة عشاء كاملة من الناحية التغذوية. ستحب كيف يدفئك من الداخل!
06 من 11
شوربة هوت اند ساور التايلنديةيشبه حساء هوت اند ساور شوربة توم يام ، لكن له نكهة مختلفة مبهجة. تعتمد على البيض بدلاً من حليب جوز الهند لتكثيفه ، وتمزيقه إلى "غيوم" البيض البيضاء الجميلة. يشمل الكثير من الخضر ، بالإضافة إلى الروبيان أو المحار المختلط. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكن أيضًا إعداد هذا الحساء بالدجاج أو التوفو. شوربة رائعة سواءً كنت تحارب نزلات البرد أو الإنفلونزا ، أو ببساطة تشتهي بعض الطعام الدافئ المريح.
07 من 11
شوربة دجاج تايلاندية كلاسيكية (توم كا جاي)حساء الدجاج التايلاندي (Tom Ka Gai) يحتوي على نكهة تايلاندية مميزة - وهو عبارة عن مزيج من التوابل والمالحة والحلويات والحامض. سوف ترحب بشكل خاص بدفء هذا الحساء خلال الخريف والشتاء ، حيث يمكن أن يوفر لك أيضًا فوائد صحية إضافية ، مما يساعد على الوقاية من البق والإنفلونزا. يمكن تقديم Tom Ka Gai كفاتح شهية أو كمشغل نجم (يمكن إضافة المعكرونة إذا كنت تخطط لجعل هذا الحساء بمثابة مدخل رئيسي). حتى رشفة ، كرطع ، والتمتع الدفء مهدئا يجلب هذا الحساء!
08 من 11
شوربة سمك تايلاندية برتقالية خاصةويستند هذا الحساء التايلندي الخاص إلى وصفة قديمة من منطقة السهول الوسطى في تايلاند ، حيث يعد الأرز والأسماك والخضروات من المكونات المحلية الشائعة. هو حساء الناري الساخنة مع كل من الحساسيات الحامضة والحلوة التي تجعل تركيبة حية ، لا سيما عند إقرانها مع الأسماك و / أو المأكولات البحرية. لهذه الوصفة ، استخدمنا كلا من شرائح الجمبري والأسماك. الكثير من الخضروات المحلية الطازجة هي سمة أخرى من سمات هذه الوصفة التايلاندية الرائعة - لا تتردد في تغيير هذه الأطعمة وفقًا لما هو جديد وجيد في السوق المحلي أو محل البقالة.
09 من 11
شوربة اليقطين التايلاندي مع الروبيان والخيارهذا الحساء اليقطين رائع صحي ، لذيذ ، وتحسين المزاج! مثالية لشتاء أو فصل الشتاء ، هذه وصفة حساء الاحتباس الحراري تتميز بالقرع أو الاسكواش مقترنة مع الروبيان و / أو قطع من الأسماك (أي نوع من شرائح السمك الأبيض ستعمل) ، بالإضافة إلى بعض الخضر صحية. بدلا من الكريمة ، هذا الحساء التايلاندي يستدعي حليب جوز الهند الذي ، بالإضافة إلى كونه أقل في السعرات الحرارية والدهون من الكريمة ، يمزج بشكل جميل مع طعم القرع أو القرع ، مما يجعله حساءًا لذيذًا يتمتع بصحة جيدة أيضًا.
10 من 11
شوربة دجاج جوز الهند التايلانديةللحصول على شوربة لذيذة ورائعة ، جرب وصفة حساء دجاج جوز الهند التايلاندية. هذا الحساء سيوقظ ذوقك بمزيج مذاق لا يصدق من الدجاج ، الليمون ، وجوز الهند بالإضافة إلى الزنجبيل والثوم والفلفل الحار. يعزز هذا المزيج القوي أيضًا من نظامك المناعي ويساعد في التخفيف من أعراض البرد أو الانفلونزا التي قد تواجهها. أيضا ، طريقة رائعة لاستخدام ما تبقى من الدجاج المشوي أو تركيا.
11 من 11
شوربة التايلاندي التايلاندي (شوربة فطيرة باللحم على الطريقة التايلاندية)هذا وصفة حساء زلابية الطعام الراحة مثالية أي ليلة من الأسبوع! يتم وضع الزلابية بسهولة باستخدام لفائف فطيرة باللحم (تتضمن تعليمات الالتفاف). ثم يتم إضافة مجموعة متنوعة من الخضراوات المغذية ، كثيرًا أو قليلًا كما تحب ، مع مرق الدجاج والليمون. جعله في أي وقت كنت في مزاج لبعض الراحة المهدئة.