شوربة الدجاج المعكرونة التايلاندية مع وصفة عشبة الليمون

من المؤكد أن حساء الدجاج المعكرونة التايلاندية مع صفة عشبة الليمون سيصبح حساءًا مفضلًا طوال الوقت. عندما يتحول الطقس إلى برودة ، أو إذا كنت في حاجة إلى وعاء من الراحة ، فهذه هي الوصفة التي يجب أن تصل إليها. ما يجعلها خاصة هو مزيج التايلاندية من حليب الليمون وحليب جوز الهند المهدئ ، والذي يتزوج بشكل جميل مع الدجاج. فقط لا تبخل على الليمون ، أو لن تحقق التوازن الصحيح من النكهات. إضافة بعض الخضروات والبيض الشعرية ، ولديك وجبة متوازنة من الناحية الغذائية التي تستحق حقا كرو!

نصيحة: إذا كنت في عجلة من أمرك ، يمكنك إضافة المعكرونة الخاصة بك إلى هذا الحساء أثناء طهيها. ومع ذلك ، فإن النشا من النودلز قد يقلل من النكهة ويغير نسيج الحساء. أيضا ، لن تكون بقايا الطعام جيدة ، لأن الشعرية ستصبح مندي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. إعداد الشعرية وفقا للتعليمات على العبوة. يُصفّى ويُشطف بالماء البارد لمنعه من الالتصاق. اجلس جانبا.
  2. يُغلى المرق في قدرٍ كبيرٍ من الحساء. أضيفي الليمون المحضر ، أوراق الكافير أو أوراق الغار ، والدجاج. يغلي على نار متوسطة إلى 3 إلى 4 دقائق.
  3. تُخفّض إلى درجة حرارة متوسطة وتُضاف الثوم والزنجبيل والفلفل الحار والجزر والكرفس. في حالة إضافة الفطر ، أضفها الآن. ينضج 2-3 دقائق أكثر.
  1. في حين أن الحساء يتأجج ، أضيفي صلصة المحار وصلصة السمك بالإضافة إلى 1/2 ملعقة طعام من السكر.
  2. إذا فرغ طفلك من لحم البقر ، فقم بإضافة قطع الساق البيضاء السميكة فقط (الأوراق الخضراء تستغرق ثوانٍ فقط لطهيها ، لذا احفظها لاحقًا). في حالة استخدام البروكلي ، أضفه الآن أيضًا. تواصل يغلي الحساء 2 إلى 3 دقائق.
  3. وأخيرا ، إضافة الخضر الورقية من بوك تشوي. يقلب ويترك على نار خفيفة 30 ثانية.
  4. خفض الحرارة إلى منخفضة. يضاف حليب جوز الهند مع التقليب جيداً ليتم دمجه.
  5. اختبار الذوق الملح ، إضافة المزيد من صلصة السمك إن لم يكن مالح بما فيه الكفاية. إذا كان مالحًا أو حلوًا جدًا لذوقك ، أضف ملعقة كبيرة من الليمون أو عصير الليمون. إذا حار جدا ، إضافة المزيد من حليب جوز الهند. إذا كان الحامض أكثر من اللازم ، فقم بإضافة 1/2 ملعقة كبيرة من السكر.
  6. لوضع الحساء معا ، قم بتلميع كمية سخية من المعكرونة المطبوخة في كل وعاء. مغرفة الحساء الساخن وأعلى مع الكزبرة الطازجة. يمكن تقديم هذا الحساء مع صلصة الفلفل الحار على الجانب لأولئك الذين يحبونه حار جدا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 934
إجمالي الدهون 26 ز
الدهون المشبعة 12 جم
دهون غير مشبعة 8 ز
كولسترول 47 ملغ
صوديوم 3،691 مغ
الكربوهيدرات 133 جم
الألياف الغذائية 14 ز
بروتين 47 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)