جنوب الهند البطاطس المقلية

هذا طبق البطاطس سهل الصنع ذو مذاق رائع كملء في دوساس (فطائر أرز مقرمشة مقرمشة) أو يؤكل مع chapatis الساخن (خبز مسطح هندي) أو الباراتا (خبز مسطح مقلية الهندي).

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الزيت في مقلاة على لهب متوسط. إضافة بذور الخردل والفلفل الأخضر وأوراق الكاري ويقلى حتى توقف الاغماء.
  2. يضاف البصل ويقلى حتى ينضج.
  3. أضف البطاطس ومسحوق الكركم والملح حسب الذوق واخلط جيدا.
  4. طهي حتى يتم البطاطس.
  5. قدم الطبق مع chabatis الساخنة (الهندي flatbread) أو parathas (مسطحة مقلية الهندية مسطحة).
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 165
إجمالي الدهون 2 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 200 ملغ
الكربوهيدرات 34 جم
الألياف الغذائية 11 جم
بروتين 6 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)