سريعة وسهلة خبز نباتي Samosas وصفة

تقليديا ، ساموساس هي وجبات خفيفة هندية مقلية ، ولكني أحب تناول الطعام وسمكوسا نباتية مخبوزة بسهولة كدخول ، أو جنبا إلى جنب مع بعض الجوانب الغذائية النباتية الهندية الأخرى ، مثل الأرز والدال . ومع ذلك ، تفضل تناول سمبوسة الهند الخاصة بك ، تأكد من تقديمها مع صلصة التغميس والاستمتاع بوجبة الطعام الهندي التقليدية الخاصة بك!

هذه وصفة ساموسا المخبوزة نباتية وكذلك نباتي ، ودهون أقل من سمك سامبوساس المقلية تقليديا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قبل تسخين الفرن إلى 400F.
  2. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية ، يُقلى البصل في قليل من الزيت حتى تصبح ناعمة ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
  3. يضاف الكزبرة والكمون والكين ، ويطهى لمدة دقيقة أخرى.
  4. تُرفع عن النار وتُضاف إليها البطاطا والبازلاء والكزبرة مع التقليب جيداً. الموسم مع قليل من الملح والفلفل.
  5. مكدس 3 أو 4 أوراق من phyllo معا ، وشريحة في 4 مستطيلات حتى مع زوج من مقصات المطبخ. تواصل مع بقية phyllo ، ثم تغطية مع غلاف بلاستيكي.
  1. ضع ملعقتين أو ثلاث ملاعق من البطاطا والبازيلا في زاوية العجين ، ثم دحرج الزاوية نحو الوسط. أضعاف في الزوايا اليمنى واليسرى ، ثم نشمر مرة أخرى.
  2. ضع كل سمبوسك على صينية خبز ، واستخدم الفرشاة بزيت الزيتون برفق.
  3. يُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

* ملاحظة: أنت لست بحاجة إلى طهي البطاطس مسبقًا طالما يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة كافية.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 45
إجمالي الدهون 1 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 32 ملغ
الكربوهيدرات 8 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)