يتم تقليب صدور الدجاج المذاق الرائع إلى الكمال ثم تقدم مع صلصة الليمون والزبدة اللذيذة.
يقدم هذا الدجاج اللذيذ مع البطاطا المهروسة بالثوم أو البطاطا المخبوزة وسلطة القرنبيط لوجبة عائلية مرضية.
ماذا ستحتاج
- 4 نصفي صدر دجاج (بدون عظم)
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون (أكثر أو أقل حسب الحاجة)
- الملح حسب الذوق (كوشير)
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1/2 ملعقة صغيرة من نكهة الليمون
- 2 بصل أخضر (مفروم)
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة من البقدونس (طازجة ، مفرومة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الحرارة اللاحم (550 درجة فهرنهايت) ؛ خط وعاء اللاحم مع احباط والزيوت الرف.
- ضعي صدور الدجاج بين صحبتين من الأغطية البلاستيكية ووزن الجني بلطف حتى يصبح السمك رقيقًا. بدلا من ذلك ، إذا كان صدور الدجاج كبيرًا ، فقم بتقطيع كل واحدة أفقيًا لعمل شلتين صغيرتين.
- افركي الدجاج بزيت الزيتون ورش الملح والفلفل.
- ترتيب على رفوف دجاج التزييت.
- نمزج المكونات المتبقية ونغليها في قدر. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 30 ثانية. تذوق وإضافة الملح والفلفل ، حسب الحاجة. اجلس جانبا.
- لف الدجاج لمدة 12 إلى 15 دقيقة ، وتحول في منتصف وقت الطهي. افرغ كل صدر دجاج مع حوالي 1 ملعقة صغيرة من خليط الليمون 1 دقيقة قبل الانتهاء.
- قدم الدجاج مع الصلصة المتبقية.
قد يعجبك ايضا:
- دجاج بالليمون
- دجاج باسل كريمي مع البيستو والكريمة
- من السهل دجاج بارميزان
- 50 وصفات سهلة الدجاج
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1407 |
| إجمالي الدهون | 88 جم |
| الدهون المشبعة | 28 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 36 جم |
| كولسترول | 449 ملغ |
| صوديوم | 480 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 134 جم |