دجاج بالليمون مع الثوم

ينضج دجاج الليمون هذا مع الثوم ، وعصير الليمون الطازج ، والزبدة ، والقليل من الزعتر. إنه طبق سهل ومكافئ ذو نكهة مشرقة وجريئة. تُزيّن الطبق من البقدونس وشرائح الليمون الطازج.

قدم دجاج بالليمون اللذيذ مع بيلاز أرز ، بطاطا مشوية ، أو باستا شعر ملاك وسلطة لوجبات رائعة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. رتب قطع الدجاج في طبقة واحدة في طبق كبير غير متفاعل أو ضعها في كيس تخزين كبير للأطعمة يمكن غلقه.
  2. في وعاء صغير ، اخفقي قشر الليمون وعصير الليمون والثوم والزعتر الجاف والملح والفلفل. ملعقة من مزيج الليمون على الدجاج. غطاء أو ختم وتبرد لمدة 3 إلى 4 ساعات ، وتحول في كثير من الأحيان للحفاظ على الدجاج المغلفة مع ماء مالح.
  3. إزالة الدجاج من ماء مالح واستنزاف جيدا.
  1. يُسكب التتبيلة في قدر ويُترك جانباً.
  2. رتب الدجاج في طبق خبيز. فرشاة مع الزبدة المذابة. أخبز في 425 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
  3. في هذه الأثناء ، ضع التتبيلة على نار عالية واغسلها بالكامل.
  4. فرشاة التتبيلة فوق قطع الدجاج. استمر في التحميص لمدة أطول من 20 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح الدجاج مطهوًا ومطبوخًا جيدًا.
  5. يُزيّن الدجاج بشرائح الليمون ويرش بالبقدونس المفروم.
  6. يُغلى التتبيل المتبقي لمدّة دقيقة واحدة ويُسكب بعضه فوق الدجاج قبل التقديم مباشرةً ، أو يُقدّم بشكل منفصل.

* وفقا foodafety.gov ، يجب طهي الدجاج إلى ما لا يقل عن 165 فهرنهايت على مقياس حرارة الطعام الذي يتم إدخاله في جزء سميك من الدجاج ، وليس لمس العظام أو الدهون.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 750
إجمالي الدهون 44 جم
الدهون المشبعة 14 ز
دهون غير مشبعة 17 ز
كولسترول 252 مجم
صوديوم 667 مجم
الكربوهيدرات 9 ز
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 76 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)