Rip Esselstyn ، مؤلف كتاب The Engine 2 Diet يسمي هذه الوصفة "Welt Healthy Sandwich Wrap" ، ويقول: "لقد فازت منطقتنا الخاصة بمحطة 2 في مسابقة Healthy Snagon لادارة الاطفاء لعام 2003 مع هذه الفوطة الصحية والغذائية اللذيذة جدا. تضمنت ثلاثة خبراء - أخصائي الصحة الداخلية في قسم الإطفاء ، وممثل محلي من جمعية القلب الأمريكية ، وعضو في مجلس العمدة للياقة البدنية.
تتم إعادة طبع هذه الوصفة النباتية والخضراوات الفاصوليا السوداء والحمص الصخري بإذن من The Engine 2 Diet ، بواسطة Rip Esselstyn.
انظر أيضا: المحرك 2 النظام الغذائي قبل وبعد صور لتخفيف الوزن
ماذا ستحتاج
- 1 بصلة مفرومة
- 1 فلفل حلو ، مصبوب ومفروم
- 4 أونصات شرائح الفطر
- ½ علبة من الذرة وشطفها واستنزافها
- 8 أونصات حمص بالفلفل الأحمر الحمص (أو 1 كوب محلية الصنع)
- 2 يلف الحبوب الكاملة الكبيرة
- ½ يمكن الفاصوليا السوداء ، وشطفها واستنزفت
- 1 فلفل poblano مشوي ، مقطّعة إلى شرائح
- ½ حزمة السبانخ الطازجة
كيف اعملها كيف اصنعها
فرن ما قبل الحرارة إلى 450 درجة.
اقلي البصل حتى تصبح شفافة. يُضاف الفلفل الحار ويُطهى لمدة 2-3 دقائق. أضف الفطر والذرة.
انتشر طبقة من الحمص على التفاف. أضيفي الخضار السوتيه والفاصوليا وشرائح البوبلانو والسبانخ الطازج. لفة في بوريتو.
ضعها على ورقة الخبز ، واتجه جانب التماس ، واخبزي لمدة 8-10 دقائق. خدمة التفاف دافئ ، وأعلى مع guacamole والسالسا.
يجعل اثنين من يلتف ساندويتش.
الاختلاف:
استبدل علبة صغيرة من الفلفل الأخضر المجفف لفلفل البوبلينو الطازج.
أعيد طبعها بإذن من The Engine 2 Diet ، بواسطة Rip Esselstyn
المعلومات الغذائية:
كل التفاف يوفر ما يقرب من:
السعرات الحرارية: 293 ، السعرات الحرارية من الدهون: 79
٪ قيمة يومية:
الدهون الكلية: 8.8 جرام ، 14٪ ، الدهون المشبعة: 1.0 جرام ، 5٪
الكوليسترول: 0 ملغ ، 0٪
الصوديوم: 367 ملغ ، 15 ٪
إجمالي الكربوهيدرات: 42.8 جم ، 14٪
الألياف الغذائية: 10.5 جم ، 42 ٪
البروتين: 13.7 جم
فيتامين أ 87٪ ، فيتامين ج 90٪ ، كالسيوم 9٪ ، حديد 24٪
مثل السندويشات النباتية أو السندويشات التفاف؟ فيما يلي بعض المحاولات الأخرى:
- لفائف الفاصوليا السوداء والأفوكادو
- ستيت نباتية ولفائف زيتون كاليماتا
- ساندوتش سلطة الحمص مع المذاق الحلو المخلل
- ساندويتش نباتي على غرار ديلي
- نباتي مشوي "الجبن" مع لحم الخنزير المقدد النباتي
- المحرك 2 حمية الخضار والغطاء الحمص
- شوربة سويسرية وجبنة لفائف الجبن النباتي
- أكثر من أفضل الأفكار ساندويتش نباتي ونباتي لمحاولة