خال من الخالي من الدسم Matzo Ball Soup Recipe

شوربة كرات الموزو الخالية من الغلوتين هي شوربة دجاج لذيذة ومحلية الصنع مصنوعة من مخزون طازج ، محملة بالخضروات الطازجة ومرصعة بكرات ماتسو منزلية خالية من الغلوتين.

يعد هذا الطعام المريح في وعاء مثاليًا للأيام الممطرة ، أو عندما يكون الطقس تحت أشعة الشمس ، أو تحتاج فقط إلى التجمد إلى شيء دافئ ، وملء ومريح.

يمكنك أن تصنعي المكسرات الخاصة بمضغّيات الشوفان الخالية من الغلوتين لتحضير الوجبة الخالية من الغلوتين والتي تعتبر العنصر الأساسي في كرات ماتسو الخالية من الغلوتين. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك أيضًا شراء وجبة الباسو أو البسكويت الخالية من الغلوتين للاستخدام في هذه الوصفة.

بمجرد إعداد كرات ماتزو خالية من الغلوتين ، ببساطة ينضج في مخزون الدجاج الطازج لمدة 30 دقيقة لجلب جميع النكهات معا في حساء لذيذ ، مريح.

حرره ستيفاني كيركوس

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. جعل وصفة واحدة من مرق الدجاج محلية الصنع وصفة واحدة من المفرقعات ماتسو الشوفان خالية من الغلوتين. لتوفير الراحة ، يمكن إعداد الوصفات قبل يومين من تقديم حساء كرات الماتزو.
  2. بياض بيض منفصل وصفار. ضع بياض البيض في وعاء الخلط وسوط حتى تشكل القمم الصلبة. في وعاء منفصل ، اخفقي صفار البيض وأوراق الدجاج وزيت الزيتون.
  3. وضع المفرقعات ماتسو ماتسو خالية من الغلوتين في كيس من البلاستيك واستخدام دبوس المتداول لسحق لفتات غرامة. للحصول على فتات رفيعة ، ضع البسكويت المطحون في مطحنة حبوب البن النقية مرتين. إضافة الملح والفلفل لكسر تكسير ماتزو سحق ويقلب إلى الجمع.
  1. استخدم ملعقة كبيرة لخلط نصف خليط كسرة البسكويت في بياض البيض. بعد ذلك ، ضع نصف مزيج صفار البيض برفق في خليط كسرة البياض الأبيض. كرر ذلك مع فتات التكسير المتبقية وخليط صفار البيض.
  2. يوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي
  3. لسهولة ، كرات ماتسو مستديرة ، استخدم مغرفة الآيس كريم سعة 1/8 كوب لتكوين كرات أو كرات من نوع ماتزو باستخدام ملعقة كبيرة مستديرة من عجين ماتزو.
  4. إسقاط كرات ماتزو في حساء الدجاج المغلي وتغطية مع غطاء ضيقة. تنضج لمدة 30 دقيقة ولا ترفع الغطاء إلى الذروة!

تذكير