صُنعت سلطة السبانخ الكلاسيكية هذه مع صلصة لحم الخنزير المقدد التقليدية. يتم ارتداء الملابس الدافئة مع المرق اللحم المقدد والخل والسكر. حرارة الصلصة تذبل أوراق السبانخ وتعطي سلطة السبانخ نكهة حلوة وحامضة رائعة.
السلطة مزينة بشرائح من البيض المطبوخ والبيض المقدد. انها تحصل على بعض أزمة إضافية من البصل الأحمر والفجل. إنها سلطة بسيطة بنكهة كبيرة. راجع الاختلافات لبعض الاقتراحات والأفكار الإضافية.
اجعل هذه السلطة بمثابة طبق غداء أو خذها إلى وجبة طعام أو حدث ذيل.
ماذا ستحتاج
- 10 إلى 12 أوقية سبانخ طازجة ، وغسلها وتمزيقها إلى قطع صغيرة الحجم
- 1/4 كوب بصل أحمر مفروم
- 5 إلى 6 فجل ، شرائح رقيقة
- 2 بيضة مسلوقة ، * 1 مفرومة ، 1 شريحة
- 2 إلى 4 شرائح لحم الخنزير المقدد
- 1 إلى 1 1/2 ملعقة طعام مرقات بيكون
- 1 1/2 ملعقة طعام من السكر المحبب
- 3 ملاعق طعام من الخل
- 1 ملعقة طعام ماء
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
ضعي السبانخ في وعاء كبير. إضافة البصل والفجل.
برد السلطة ، وتغطي بإحكام.
يقلى أو الميكروويف لحم الخنزير المقدد حتى هش. قم بإزالته إلى منشفة ورقية ووضعه جانباً.
في وعاء صغير أو كوب قياس يجمع بين نقع لحم الخنزير المقدد مع السكر والخل والماء والملح والفلفل. برد جميع المكونات حتى قبل التقديم. عندما تكون على استعداد للخدمة ، يسخن المزيج على درجة عالية لمدة 30 إلى 45 ثانية ، أو حتى يغلي الخليط.
إرم البيضة المفرومة مع الخضر ثم صب الصلصة الساخنة فوق خليط الخضر. إرم مرة أخرى بخفة.
رتب السلطة على أطباق السلطة وأعلى كل منها مع بضع شرائح من البيض ولحم الخنزير المقدد المفتت.
يخدم 4.
* في وعاء ، قم بتغطية 2 بيضة كبيرة بالماء. ضع المقلاة على نار متوسطة وعالية. غطي القدر وأخرج القدر من الحرارة. دعونا نقف لمدة 12 إلى 15 دقيقة. تشغيل الماء البارد على البيض وتقشرها.
نصائح
إجعلي: تحضير السبانخ ، البصل ، والفجل في وعاء التقديم. غطاء والتبريد. تحضير البيض ولحم الخنزير المقدد وتبريدها في حاويات منفصلة. قم بتحضير الصلصة والتبريد. فقط قبل وقت التقديم ، إرم البيضة المفرومة مع خليط سلطة السبانخ. تسخين الملابس ؛ رذاذ فوق السلطة وإرم. مقبلات مع شرائح البيض ولحم الخنزير المقدد.
الاختلافات
- أضف حوالي ربع كوب من الصنوبر أو بذور عباد الشمس أو اللوز المحمر أو اللحم البقري المحمص إلى السلطة لمزيد من الطحن.
- أضف حوالي ربع كوب من الزبيب أو التوت البري المجفف إلى السلطة.
- إضافة شرائح الفطر الطازج إلى السلطة.
- احذف الفجل ، إذا رغبت في ذلك.
قد يعجبك ايضا
سلطة السبانخ مع التين و صلصة البيكون الدافئة
سلطة السبانخ بالفراولة مع النبيذ الاحمر
سلطة السبانخ والبيكون مع الأفوكادو
سلطة السبانخ مع جبن الشيدر والبيض المسلوق
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 145 |
إجمالي الدهون | 6 ز |
الدهون المشبعة | 2 غرام |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 112 ملغ |
صوديوم | 282 ملغ |
الكربوهيدرات | 14 ز |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 10 غرام |