هذا المزيج من الاسقلوب ولحم الخنزير المقدد هو لقطة للتحضير ، والعرض التقديمي مثير للإعجاب.
مجرد التفاف لحم الخنزير المقدد المطبوخ جزئيا حول الاسكالوب ، الموسم ، ثم لفائف لبضع دقائق. سيكون لديك فاتح الشهية ، وأنيقة لذي يحب ضيوفك. قد تكون ثابتة أيضا وصفة مع الجمبري كبير أو الجامبو.
ماذا ستحتاج
- 24 إسكالوب بحر كبيرة (حوالي 2 باوند)
- 12 شرائح لحم الخنزير المقدد جزئيا المطبوخ
- الفلفل تتبيل الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي لحم الخنزير المقدد بلطف حتى ينضج جزئيا ولكن ليس هش ومرنة جدا. *
- شطف الاسكالوب تحت الماء البارد ، واتركها مع المناشف الورقية. إذا لاحظت أي قطع تشبه العلامات على جانب الاسكالوب ، فهذه عضلة قاسية ويجب إزالتها. فقط قره بأصابعك لإزالة.
- قطع كل شريحة لحم الخنزير المقدد بالعرض في النصف ؛ التفاف كل نصف حول التقوقع وآمن مع toothpick.
- رش الاسكالوب طفيفة مع الفلفل محنك. سخن الفروج.
- وضع الاسقلوب على الرف في مقلاة. دقّ 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى يتحول الإفرازات إلى معتم في جميع أنحاء ، باستخدام ملقط لتحويل الاسقلوب بشكل متكرر بحيث يكون لحم الخنزير المقدد البني بالتساوي على جميع الاطراف.
نصائح والاختلافات
- استبدل الفلفل الحار أو الفلفل الحار بالرش القليل من التوابل الكريولية أو الكاجون أو التوابل الخالية من الملح للمأكولات البحرية.
- * بدلا من مقلاة لحم الخنزير المقدد ، حاول خبزه . مجرد خط الخبز عموم مع رق أو تناسبه مع رف.
قد يعجبك ايضا
- سبايسي محروق حار
- محروق البحر السكالوب مع دسم فريك
- المحارات الصدفية مع الأعشاب
- بساط بيكون البسيط
- باستا مع صوص الكريمة والمشروم
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 29 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 10 ملغ |
| صوديوم | 159 ملغ |
| الكربوهيدرات | 1 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 5 غرام |