خدمة هذه الاسكالوب اللذيذ كطبق رئيسي أو جعلها فاتح الشهية مع صلصة أو خلع الملابس لذيذ .
ماذا ستحتاج
- 2 باوند من أسقلوب البحر الكبيرة ، حوالي 18 إلى 20
- ملعقتان صغيرتان
- الكاجون توابل
- ملعقتان صغيرتان
- زيت الزيتون البكر الممتاز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- دفقة الفلفل المطحون الطازج
- ملعقة طعام من زيت الزيتون البكر الممتاز
- 2 ملعقة صغيرة من الزبدة غير المملحة
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء أو حقيبة تخزين الطعام ، إرم الاسكالوب بلطف مع التوابل Cajun ، 2 ملعقة شاي زيت الزيتون والملح والفلفل. برد لمدة ساعة تقريبًا.
تسخين ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و 2 ملعقة صغيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار عالية. باستخدام الملقط ، قم بترتيب الأسكالوب في الدهون الساخنة واطهيها لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق على كل جانب ، أو حتى يصبح لونها بنيا لطيفًا.
تقدم كسلطة من الدرجة الأولى مع Mimosa Dressing أو تقدم مع الأرز والخضار المطهوة على البخار لتناول وجبة لذيذة.
يخدم 4 كطبق رئيسي أو حوالي 6 كدورة أولى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 153 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 40 ملغ |
| صوديوم | 594 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 18 جم |