الثوم والفلفل الحلو المدخن يساعدان في جعل هذا الطبق مخبوزاً. يقدم هذا الدجاج اللذيذ مع البطاطا والذرة ، جنبا إلى جنب مع البسكويت ، لعشاء عائلي رائع.
ماذا ستحتاج
- 1 دجاجة (3 1/2 إلى 4 1/2 رطل أو ربع دجاجة أو أجزاء دجاج)
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو (المدخن الاسباني)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام سكر بني
- 1 فص ثوم (مفروم ناعم)
كيف اعملها كيف اصنعها
.1 ﻗﻢ ﺑﺘﺤﺮﯾﻚ اﻟﻔﺮن إﻟﻰ 400 ﻓﻮﻟﺖ.
2. غسل أجزاء الدجاج وبات الجافة. رتب الدجاج ، وجانب الجلد ، على المقلاة. يرش بقليل من الملح والفلفل.
3. الجمع بين المكونات المتبقية. فرك المعجون فوق قطع الدجاج. مشوي ، غير مغطى ، لمدة حوالي 50 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يقرأ مقياس درجة الحرارة لحظة قراءة 165 درجة عند إدخالها في الجزء الأثخن من الفخذ.
سوف تتضح العصائر عندما يتم ثقب الدجاج بشوكة. أزل الدجاج إلى طبق التقديم ؛ تغطية فضفاضة مع احباط واسمحوا الوقوف لمدة 8 إلى 10 دقائق قبل التقديم.
قد يعجبك ايضا
دجاج بابريكا مع صلصة كريم ساور كريم
من السهل الدجاج الفلفل الحار مع القشدة الحامضة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1287 |
| إجمالي الدهون | 72 جم |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 29 جم |
| كولسترول | 427 مجم |
| صوديوم | 482 ملغ |
| الكربوهيدرات | 16 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 137 جم |