إن صفة سلطة البطاطا هذه هي مزيج جيد التوابل ، وتمنحها البطاطا الجديدة نكهة خاصة. إنها سلطة البطاطس المثالية للتحضير لطهي الطعام الخاص بك الكبير ، أو تناوله في طبق صيفي.
ماذا ستحتاج
- 2 رطلاً من البطاطا الجديدة (أو بطاطا بيضاء صغيرة مستديرة ، غير مقشّرة)
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 3 بيض مطبوخ جيدا (مقشر ، مفروم)
- 1 1/2 كوب كرفس مفروم
- 1/2 إلى 1 كوب بصل حلو (مفروم ناعم)
- 1/2 كوب مايونيز
- 1-2 ملاعق صغيرة مستحضرة من الخردل
- 1/2 كوب مخلل حلو (مع بعض العصير)
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- داش كايين الفلفل
- مقبلات: الغبار من البابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
- افرك البطاطا واقطعها إلى مكعبات بحجم 1 بوصة. إذا كانت صغيرة جدًا ، فقد ترغب في تركها كاملة.
- توضع البطاطا في طنجرة وتغطى بالماء إلى حوالي بوصة واحدة فوق البطاطا. أضف 1/2 ملعقة صغيرة ملح. غطّي البطاطس وغليها حتى تنضج.
- استنزاف واتركها تبرد.
- يُمزج البطاطا مع البيض المقطّع والكرفس والبصل والمايونيز والخردل والمخلل الحلو والملح والفلفل والكين. أضيفي القليل من البقدونس إذا كنت تستعمل ، ثم رشّي البابريكا فوقها.
أكثر وصفات سلطة البطاطس
- سلطة البطاطس الأصابع
- سلطة البطاطا مع البازلاء
- سلطة البطاطا الأرجواني الاحتفالي مع الكزبرة
- سلطة البطاطا الحمراء مع الكريمة الحامضة والشبت
- سلطة البطاطا الألمانية
- سلطات البطاطا
- بطء وصفات طباخ
- الأوعية المقاومة للحرارة
- مؤشر الوصفة الرئيسية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 220 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 84 ملغ |
| صوديوم | 271 مجم |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 5 غرام |