إضافة البازلاء الخضراء الطازجة أو المجمدة نكهة ولون لسلطة البطاطا المجهزة جيدا. هذه السلطة سهلة الصنع ومثالية لأي طهي أو طبخ.
ماذا ستحتاج
- 2 باوند من البطاطا الحمراء المقشرة ، مقشرة ، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 2 من البيض المسلوق المقشر والمفروم
- 1 كوب من البازلاء الطازجة أو المجمدة ، مطبوخة ، مجففة
- 1/2 كوب بصل أحمر مفروم
- 2/3 إلى 1 كوب من المايونيز ، حسب الرغبة
- 1 ملعقة طعام قشطة قشطة، اختياريّ
- 2 إلى 3 ملاعق صغيرة من الخردل الجاهز ، أو حسب الرغبة
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع البطاطس في قدر وتغطى بالماء ؛ يضاف ملعقة صغيرة ملح. اجلب ليغلي. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، حتى يذبل.
- تصريف ونقل إلى وعاء. أضيفي البيض المقطوع والبازلاء والبصل. غطاء وثلاجة حتى مبردة.
- في كوب أو وعاء ، قم بخلط 2/3 كوب مايونيز وقشدة حامضة وخردل. يُضاف مزيج البطاطا إلى أن تمتزج. أضف المزيد من المايونيز ، إذا رغبت في ذلك. تذوق وإضافة الملح والفلفل حسب الذوق. يخدم 4 إلى 6.
أكثر وصفات سلطة البطاطس
سلطة البطاطا المخبوزة
سلطة البطاطا مع الشبت المذاق
سلطة بطاطس مثالية
سلطة البطاطا مع لحم الخنزير المقدد
سلطة البطاطس نزهة
سلطة البطاطس الحمراء والبيضاء والزرقاء
سلطة البطاطا المحمرة
سلطات البطاطا
سلطة وصفات وضمادات
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 381 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 83 ملغ |
| صوديوم | 309 ملغ |
| الكربوهيدرات | 32 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 7 جم |