إذا كانت جيدة بالفعل ، فلماذا تعبث بها؟
هذا هو الفكر في أي وصفة هي الطريقة التي تحبها. وهذا هو النوع الكلاسيكي من الكاجون ، تماما مثل الجدة المستخدمة في صنعه.
ماذا ستحتاج
- 6 حبات متوسطة الحجم (إيداهو) بطاطا (2 باوند) * مقشرة أو غير مقشرة
- ملعقة صغيرة من الملح لطبخ البطاطا
- كوب من المايونيز
- 1 كوب من الكرفس المفروم
- 3/4 قطع البصل
- 1/2 كوب من البقدونس المفروم الطازج
- 3 قطع من البيض المطبوخ جيداً
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل البني (الكاجون أو الكريول)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- 1/2 ملعقة شاي فلفل حريف
كيف اعملها كيف اصنعها
- طهي البطاطا في الماء المغلي والمملحة حتى تصبح طرية ، 30-40 دقيقة. تُصفّى وتُبرد وتُقطّع وتُوضع في وعاء كبير.
- أضيفي المكونات المتبقية إلى البطاطس في الوعاء ، ثم اخلطيها بلطف ولكن بإحكام لتخلط جيداً.
نصائح: يمكن أن تصل إلى يومين قبل وأبقى في الثلاجة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 420 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 120 ملغ |
| صوديوم | 904 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 8 ز |