لا يوجد شيء مثل كرواسون زبداني دافئ في صباح خريف بارد ... خاصة واحدة محملة بالديك الرومى المحمص اللذيذ ، ولحم الخنزير المدخن المقرمش ، والبيض المشمس المصنوع من صفار البيض ، والجبن اللذيذ المغطى بالجبنة المربى.
قد يبدو جبن الماعز المغطى بالعنب وكأنه إضافة غريبة إلى سندويش الإفطار هذا ، ولكنه نكهة حلوة ومع ذلك فهي مثالية ضد ثراء اللحم والكرواسون في الصباح الباكر.
لا في الجبن الماعز توت؟ لا تقلق ، فهناك المزيد من خيارات تناول الإفطار التي ستكون لذيذة في هذه الشطيرة. جرب إقران القليل من شيدر التفاح المدخن مع زبدة التفاح أو شريحتين من جبنة مونستر مع مربى التوت.
ماذا ستحتاج
- 1 كرواسون
- 1/3 lb الديك الرومي (الحار المحمص ، وبقايا الطعام هو الأفضل!)
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد ، والمطبوخة والدفء
- 2 أوقية جبنة توت ملفوفة (أو أي جبنة ماعز أخرى مع فاكهة حولها)
- 1 بيضة (عضوي)
- 1 ملعقة صغيرة من الزبدة المملحة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخّنت فرن إلى 350 [ف.] التقطت الكرواسون في نصف ورمّيت هو داخل.
- في هذه الأثناء ، خذ مقلاة صغيرة غير لاصقة وأذوب زبدة المملحة. أضيفي البيضة واطبخيها إلى الأعلى ، على أن يكون الجانبان مشمسان ، على نار متوسطة إلى منخفضة حتى ينضج البيض ولا يزال الصفار رقيقًا. يُرشّ القليل من الملح ويُخرج من النار ويُترك جانباً.
- أخذ الكرواسون من الفرن وتنهار نصف جبن الماعز التوت على النصف السفلي. تُضاف شرائح الديك الرومي ، ولحم الخنزير المقدد ، والجبن المشمس إلى جانب البيضة المقلية ، وبقية جبنة الماعز. قمة مع النصف المتبقي من الكرواسون وتقدم على الفور.