حلوى الشوكولاتة المجمدة هذه تحتوي على نسيج المخمل - ومن هنا اسمها. انها غنية ، على نحو سلس ، دسم ، ولذيذ تماما. هذه الحلوى تخدم حشودًا ، وهي مثالية للترفيه لأنه يجب أن يتم تقديمها في وقت مبكر.
لأن الإيداع ليس الآيس كريم ، أو الحلوى ، أو ملء الحشوة ، فإنه لا يتجمد بشدة ولا يذوب في بركة إذا كان يجلس في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت. للحصول على أفضل النتائج ، قم بإزالتها من الفريزر حوالي 10 دقائق قبل تقطيعها.
ماذا ستحتاج
- 1 (14-أوقية) حزمة شطيرة كعك شطيرة ، سحقت
- 1 (11 إجازة) حزمة الحليب
- رقائق الشوكولاته
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1 ملعقة طعام من زيت الفول السوداني أو القرطم
- 2 كوب من كريمة الخفق الثقيلة
- 1/4 كوب من مسحوق السكر
- 1/4 كوب
- مسحوق الكاكاو
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 (8 أونصة) حزم الجبن كريم ، خففت
- 1 (14 - أوقية) يمكن أن تحلي الحليب المكثف
- 1-1 / 2 كوب (12 أوقية) شراب الشوكولاته
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع فتات الكعكة في وعاء كبير.
- تُمزج رقائق الشيكولاتة والزبدة والزيت في وعاء صغير الحجم آمن للميكروويف. ميكروويف على طاقة عالية لمدة 1 دقيقة. إزالة من الميكروويف والتحريك. استمر في استخدام الميكرويف لمدة 30 ثانية ، مع التقليب بعد كل فترة ، حتى يصبح المزيج ناعمًا.
- صب مزيج شرائح الشوكولاته المذابة فوق فتات الكعكة ويقلب على معطف. انتشرت على ورقة ملفوفة ورقة المصفى ورقة وتبريد حتى حازما. كسر إلى قطع صغيرة والثلاجة مرة أخرى.
- تُمزج الكريمة والسكر البودرة ومسحوق الكاكاو والفانيليا في وعاء متوسط الحجم ، ثم تُضرب حتى تصل القمم الصلبة.
- في وعاء كبير ، تغلب الجبن مع نفس المضارب حتى تصبح ناعمة ورقيقة. قم بالتدريج في الحليب المكثف المحلى ، كشط جوانب الوعاء حتى تصبح رقيقًا.
- قم بالتدريج في شراب الشوكولاتة حتى تصبح ناعمة. أضعاف في خليط الكريمة المخفوقة.
- انتشر حوالي 2/3 من فتات الكعكة في الجزء السفلي من طبق الخبز الزجاج 13 "x 9". قمة مع خليط الكريمة الشوكولاته وأعلى مع فتات المتبقية.
- يغطى ويجمد حتى يصل إلى حوالي 4 إلى 6 ساعات. مخزن ، مغطى ، في الفريزر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 716 |
| إجمالي الدهون | 52 جم |
| الدهون المشبعة | 31 ز |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 80 ملغ |
| صوديوم | 161 ملغ |
| الكربوهيدرات | 53 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 11 جم |