هناك عدد قليل من وصفات القهوة القديمة الطراز ، ولسوء الحظ ، فإن الكثير منها هو سوببارد في ثقافة اليوم من مشروبات القهوة الممتازة. لماذا تستخدم قهوة فورية عندما يكون هناك قهوة إسبرسو جديدة وفاصوليا جيدة حولها؟
لهذا السبب أنا سعيد لأنني صادفت هذه الوصفة في ستيو إلينغتون. هو نسخة محسنة من مشروب مشابه استمتعت به من قبل ، وأنا أستمتع حقًا باستخدام الإسبريسو والكاكاو ، وهي مباراة رائعة مع معظم أي بوربون.
إذا كان اسبريسو الطازج يفوق قدراتك ، يمكنك استبدال القهوة العادية. في هذه الحالة ، استخدم 2 1/2 أونصة من القهوة لتولي كلاً من الإسبرسو والماء في الوصفة أدناه. ومع ذلك ، يمكن صنع كوب جيد من الإسبريسو بدون آلة كبيرة ، ويعتبر وعاء موكا بديلًا رائعًا.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 أوقية
- ويسكي بوربون
- 1/2 اوقية مظلمة
- قشدة الكاكاو
- 1 1/2 أوقية ماء
- 1 اونصة
- اسبريسو (مبرد)
- 1/4 أونصة
- شراب بسيط
- 2 شرطات
- برتقال برتقال
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب المكونات في شاكر كوكتيل مع مكعبات الثلج.
- اهتز جيدا.
- توتر إلى زجاج من الطراز القديم مملوء بالجليد.
- مقبلات مع حبوب البن أو أسباب.
(وصفة من 901 كوكتيلات جيدة جدا)
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 178 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 10 ملغ |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |