إن طبق خزفي الدجاج البطيء السهل هو عبارة عن طبق شهير أو عشاء شهير. انها مصنوعة من لحم البقر المجفف والقشدة الحامضة ونصف صدور الدجاج ، ولحم الخنزير المقدد قليلا.
يتم خبز الدجاج في فرن بطيء ، ولكن يمكن خبزه في درجة حرارة أعلى لفترة زمنية أقصر. لف الدجاج مع قطع لحم الخنزير المقدد أو وضع لحم الخنزير المقدد فوق الجزء العلوي من صدور الدجاج.
أنظر أيضا
الدجاج مع لحم الخنزير المقدد والفلفل جاك الجبن
ماذا ستحتاج
- 1 جرة (2.5 أوقية) لحم بقر مجفّف
- 6 قطع نصف دجاج منزوع العظم ، بدون بشرة
- 1 يمكن (10 3/4 أوقية) كريم مكثف من حساء الفطر ، مخفف
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 6 شرائح لحم الخنزير المقدد ، العادية أو تركيا
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 250 فهرنهايت *
- ادهني مقلاة خبز 9-by-13-by-2-inch.
- في صحن الخبز المحضر ، قم بترتيب اللحم البقري في طبقة واحدة.
- لف شرائح لحم الخنزير المقدد حول صدور الدجاج ، ثم ضع الدجاج على طبقة اللحم البقري.
- في وعاء صغير ، امزجي الشوربة مع القشدة الحامضة.
- صب خليط الحساء فوق الدجاج.
- أخبز لمدة حوالي ساعتين أو حتى ينضج الدجاج. *
* ويمكن أيضا أن يتم خبز هذا خزفي في 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة تقريبا.
** لضمان الدونية ، تحقق من صدور الدجاج مع ترمومتر الطعام الذي يتم إدخاله في وسط القطع الأكثر سمكا. الحد الأدنى لدرجة حرارة الطبخ الآمن للدجاج والديك الرومي والدواجن الأخرى (بما في ذلك الدواجن المطحونة) هو 165 فهرنهايت (73.9 درجة مئوية).
نصائح الخبراء
- نرش الدجاج مع قليل من ملاعق كبيرة من جبنة البارميزان قبل حوالي 20 دقيقة.
- يُزيّن الطبق الكامل مع البقدونس المفروم أو البصل الأخضر إذا لزم الأمر.
قد يعجبك ايضا
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1439 |
| إجمالي الدهون | 94 جم |
| الدهون المشبعة | 34 جم |
| دهون غير مشبعة | 34 جم |
| كولسترول | 500 ملغ |
| صوديوم | 466 مجم |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 137 جم |