يرعى هذا اللحم "اللحم" خالية من اللحوم مع بديل لحوم البقر نباتي اشترى مخزن. GimmeLean يعمل بشكل أفضل. ستجد في قسم المنتجات المبردة في معظم محلات السوبر ماركت الكبيرة.
وصفة وصورة مجاملة من Lightlife.com
مثل الطهي مع بدائل اللحوم؟ هنا عدد قليل من بدائل اللحوم الخالية من اللحوم للنباتيين .
ماذا ستحتاج
- 8 شرائح خبز القمح الكامل
- 14 أوقية "Gimme Lean" من لحوم البقر البديلة (العلامة التجارية Lightlife في قسم المنتجات في معظم محلات السوبر ماركت)
- 1/2 c بقدونس أوراق مسطح إيطالي (مفروم)
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)
- 1 جزر متوسطة (مفرومة)
- 1 بيضة (أو بديل بيض نباتي ، أو Ener-G أو غيرها)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- ملح مائل (أو حسب الرغبة)
- دهن الفلفل (أو لتذوق)
- 1 كوب صلصة مارينارا ناعمة
كيف اعملها كيف اصنعها
قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة وشحم خفيف أو رش وعاء رغيف 8 × 5 بخاخ غير لاصق.ضع الخبز في وعاء. تغطية مع ماء الصنبور الساخن. اتركه يجلس لمدة 5 دقائق ، ثم ضعي كمية أكبر من الماء برفق ، ثم ينغمس في وعاء جاف.
يُضاف لحم البقر النباتي ، والبقدونس ، والثوم ، والبصل ، والجزر ، والبيض ، والزيت. يُتبّل الموسم بسخاء بالملح والفلفل ، ثم يُمزج معًا.
سيكون من الأسهل استخدام يديك لهذا الغرض.
عندما يتم خلط المكونات جيدا ، ضع في وعاء رغيف مدهون. نلسف الجزء العلوي من الرغيف ثم نوزع صلصة المارينارا فوق الجزء العلوي من الرغيف. رش بخفة ورقة من الرقاقة ، ثم قم بتغطية المقلاة ، ورش الجانب إلى الأسفل.
أخبز في الفرن قبل تسخينه لمدة 35 دقيقة ، ثم أخرج الرقاقة وأخبز لمدة 30 دقيقة أخرى.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 426 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 142 ملغ |
| صوديوم | 543 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 36 جم |