تُحمر صدور الدجاج المخلية ، ثم تُخبز مع صلصة الشواء المفضلة لديك ، ولحم الخنزير المقدد ، وجبنة الفلفل.
هذه وصفة لذيذة وبسيطة ، ومن المؤكد أن من فضلك! يُقدَّم هذا الدجاج مع الأرز والسلطة الخضراء ، أو مع سلطة البطاطس والفاصوليا المطبوخة .
ماذا ستحتاج
- 4 شرائح بيكون
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1/2 فص ثوم
- 4 صدور دجاج منزوعة الجلد (نصفين)
- 4 ملاعق طعام من الدقيق لجميع الأغراض
- ملح للتذوق
- الفلفل الأسود حسب الذوق
- مسحوق الفلفل الحار حسب الذوق
- 4 ملاعق طعام من صلصة الشواء (سميكة)
- 4 شرائح جبنة فلفل جاك
- مقبلات: قطعت الكزبرة الطازجة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ادهني طبق الخبز وضعيه جانباً. تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
- يقلى أو يخبز * لحم الخنزير المقدد حتى هش تقريبا. إزالة إلى المناشف الورقية لتصريف. طهي لحم الخنزير المقدد في اليوم السابق والتبريد حتى وقت الإعداد بشكل أسرع.
- اغسل الدجاج واتركها. ضعي نصف صدر دجاج بين رقائق من البلاستيك و الجنيه إلى سمك موحد يتراوح من 1/4 إلى 1/2 بوصة. كرر ذلك مع نصفين صدر الدجاج المتبقيين. نعرات في الدقيق لتغطية تماما.
- في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة بزيت الزيتون. يُضاف نصف الثوم مع التقليب في خليط الزبدة. إزالة الثوم والتخلص بعد حوالي 30 ثانية.
- يُضاف الدجاج إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى ينضج. يجب أن يسجل 165 فهرنهايت على مقياس الحرارة قراءة فورية.
- ترتيب صدور الدجاج في صحن الخبز. انتشر حوالي ملعقة كبيرة من صلصة الشواء سميكة على كل نصف صدور الدجاج. قمة مع شريحة أو اثنين من لحم الخنزير المقدد. قطع شرائح لحم الخنزير المقدد في النصف لتغطية الدجاج. أعلى لحم الخنزير المقدد مع شريحة من جبنة الفلفل جاك.
- اخبز الدجاج لمدة 5 إلى 6 دقائق ، حتى يتم ذوبان الجبن.
- رشي مع الكزبرة فقط قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك.
* لحم الخنزير المقدد : خط الخبز ورقة كبيرة أو التحميص مع احباط. ضع رف تبريد أو رف في المقلاة. ترتيب شرائح لحم الخنزير المقدد على الرف. أخبز في 375 درجة مئوية لمدة 25 إلى 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لحم الخنزير المقدد كما تحب.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1603 |
| إجمالي الدهون | 94 جم |
| الدهون المشبعة | 31 ز |
| دهون غير مشبعة | 37 جم |
| كولسترول | 468 ملغ |
| صوديوم | 1،325 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 147 غرامًا |