7 أطباق يابانية سهلة

هنا 7 من السهل جعل وصفات اليابانية.

• 01 من 07

  كرات أونيجيري رايس

  تسمى كرات الأرز onigiri باللغة اليابانية. عادة ما تتشكل كرات الأرز في جولات أو مثلثات بواسطة اليدين. وكثيرا ما توضع أونيجيري في صناديق الغداء بينتو اليابانية. استخدام الحشوات المفضلة لديك أو الطبقة.

  تصنع كرات الأرز الصغيرة هذه مع الأرز السوشي ، ولكن الأرز لا يتم تفريخه وتذوقه مع خل الأرز والسكر كما هو الحال في صنع السوشي. بدلا من ذلك ، يتم ببساطة الأرز المملح بخفة. من ناحية أخرى ، تستخدم أونيجيري بقايا الطعام والمكونات الأخرى التي قد تحتوي عليها ، وغالبًا ما تخبئها داخل الأرز.

• 02 من 07

  حساء ميسو مع التوفو

  الحساء الأكثر شيوعا في اليابان هو حساء ميسو وهو متمرس مع ميسو (عجينة فول الصويا). التوفو هو العنصر الأكثر شيوعا في حساء ميسو. إنها سريعة وسهلة الصنع ومغذية.

  حساء الداشي للحساء ميسو مصنوعة من niboshi (الطفل السردين المجفف) ، kombu (عشب البحر المجفف) ، katsuobushi (نحف رقيقة من بونيتو ​​المجففة والمدخنة ، ويعرف أيضا باسم التونة skipjack) ، أو هوشي shiitake (shiitake المجففة).

  التوفو ، المعروف أيضا باسم فول الرائب ، هو طعام مصنوع من حليب الصويا المتخثر ثم يضغط على الخثارة الناتجة إلى كتل بيضاء ناعمة.

  فكر في إضافة البصل الأخضر أو ​​الثوم أو اللفت أو الملفوف أو الفطر.

• 03 من 07

  الملفوف المقلي مع التونة

  غالبا ما يتم طهي الملفوف مع سمك التونا المعلب الذي يمكن صنعه في مقلاة أو مقلاة. لا يوجد سوى 3 مكونات ويتم ذلك في 10 دقائق.

• 04 من 07

  Gyudon

  يُطلق على صحن اللحم البقري الياباني "جودون" طبقًا شائعًا في اليابان. يعلو الأرز على البخار مع اللحم البقري والبصل المغلي في صلصة السا و صويا. يكتمل التوازن بين المكونات الحلوة والمالحة مع النكهات الحلوة واللذيذة من اللحم البقري والبصل. إنها وجبة سريعة وسهلة تكون بنفس القدر في المنزل في قاعة الطعام أو على طاولة المطبخ.

• 05 من 07

  حساء نيرا

  انها حساء بسيط مصنوع من الثوم والبيض والثوم. يمكن إعداد هذا الحساء مع ميسو إذا كنت ترغب في ذلك.

  يمكن العثور على Nira Grass أو Chives الصيني في معظم أسواق المنتجات الآسيوية. أقوى النكهة من الثوم المعمر الحقيقي ، Nira Grass متوفر بأربعة أصناف رئيسية: الأخضر الداكن (المعروف باسم Green Nira Grass أو Chives Chives) ، أصفر باهت (يعرف بـ Nira Nrass Grass ، Yellow Chive أو Chive Shoot) ، وهو ثوم مستدير يعلوها برعم زهرة مدببة (يعرف باسم غو تشوي فا) وفاكهة ذات نكهة مميزة بمظهر مشابه (يُعرف بمجموع جاو تشوي).

• 06 من 07

  أساري لا ساكاموشي

  يتم طهي المحار Asari مع الساكي الياباني . انها فاتح الشهية بسيطة ولكنها لذيذة.

  هذا هو وصفة بسيطة وسريعة مبهج لمحار على البخار على الطريقة اليابانية في الساكي (نبيذ الأرز الياباني) و kombu (عشب البحر) الأسهم. عادةً ما يتم فتح المحار في غضون 3 دقائق من التبخير ، لكن الحذر - سيؤدي الإفراط في الطهي إلى تقلص المحار مع نسيج مطاطي.

• 07 من 07

  الباذنجان على البخار

  الباذنجان الياباني على البخار لديه ملمس ناعم وحريري. قد تذوق أطباق الباذنجان الخفيفة والمنعشة في المطاعم الآسيوية. ألبسي الباذنجان بينما لا يزال ساخناً سوف تشرب الصلصة حتى تمر النكهة خلالها. ثم قم بتبريد وتقديم السلطة الباردة.