Eggnog هو عظيم و eggnog محلية الصنع هو أفضل. على الرغم من المفاهيم الخاطئة الشائعة ، إلا أن تناول البيض الخالي من الرصاص ليس صعبًا أو مستهلكًا للوقت. سوف تظهر لك وصفة eggnog البوربون هذه كيف يمكن أن يكون الهيجان سهلة ولذيذة ويمكنك استخدامه للحفاظ على تقليد عطلة على قيد الحياة.
عادة ما يتم صنع البيض مع البيض والسكر والتوابل والسكر الأساسي ( تقليدي الروم أو البراندي ) وهناك العديد من وصفات البيض. ترجع أصول البانجو إلى القرن السابع عشر ، وقد كانت مفضلة لعيد الميلاد منذ ذلك الحين.
و eggnog المستندة إلى الويسكي مثل هذا واحد هو أفضل مع بوربون جيدة وحارة مثل Bulleit. النكهات من زوج بوربون جيدا مع التوابل عطلة وخلق طبقات مثيرة للاهتمام من النكهة. كما تحتوي هذه الوصفة على القليل من المسكرات البرتقالية والبرتقالية لإضفاء مزيد من الأبعاد ، وفي هذا الصدد ، ليس متوسط كمية البيض.
هذه الوصفة سهلة للغاية ، وهي أفضل بكثير من أي نوع من البهارات المعدّة في السوق. إنه لذيذ ولذيذ وطريقة رائعة لإثارة إعجاب الأصدقاء والعائلة خلال موسم الأعياد .
ماذا ستحتاج
- 4
- بيض كبير
- 6 أوقية
- السكر (حبيبات)
- ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب (مبشورة طازجة)
- 1/8 ملعقة صغيرة
- فلفل افرنجي
- 1/8 ملعقة صغيرة
- القرنفل
- 1/2 ملعقة صغيرة
- قرفة
- 2 أوقية
- Hennessy VSOP Cognac
- 2 أوقية
- جراند مارنير (يمكن استبداله بمشروب الفانيلا هنا أيضًا)
- 4 أونصات Bulleit بوربون
- 12 أوقية
- حليب صافي
- 8 أونصات ثقيلة قشدة
كيف اعملها كيف اصنعها
من المستحسن أن تجعل هذا البيض قبل يوم واحد من الحاجة إليه. يسمح الوقت الإضافي لجميع الأذواق بأن تتزوج وتصبح شرابًا لذيذًا ومثيرًا للإعجاب.
- امزج البيض لمدة دقيقة واحدة إما بخلاط مزود بمرفق سوط أو خلاط.
- يضاف السكر والبهارات ويخلط لمدة 30 ثانية إضافية لدمجها.
- أضف الخمور ببطء ثم امزج 30 ثانية أخرى.
- أضيفي الحليب والقشدة وامزجيهما لمدة دقيقة أخرى.
- غطاء والثلاجة.
تخدم بوربون Eggnog
هذه وصفة eggnog ستنتج حوالي ثمانية مشروبات 4 أوقية. إذا كنت تريد المزيد ، ببساطة مضاعفة أو حتى ثلاث مرات الوصفة.
- إخراج 4 أونصات من eggnog في الفلوت الشمبانيا أو فنجان شاي.
- صر جوزة الطيب الطازجة أو القرفة فوقها (اختياري) وخدمتها.
ما مدى قوة هذا بوربون Eggnog؟
كثيرا ما نسمع قصص الرعب ونكت النكات عن شخص لديه الكثير من البيض في حفلة عيد الميلاد. قد يفاجئك أنك تعلم أن متوسط كمية البيض هو في الواقع خفيف (ما لم تكن بالطبع تضيف الكثير من الخمور).
عندما يتم إعدادها وفقًا لهذه الوصفة ، يجب أن يكون البيض الخاص بك على حق حوالي 10 ٪ ABV (20 دليل) . هذا يعني أن كوب واحد من البهارات يجب أن يكون قويًا مثل كوب من النبيذ.
هل أنت قلق من شرب البيض؟
لقد نجا الملايين من شرب البهارات وغيرها من مشروبات البيض ، ومن النادر جداً أن يصاب أي شخص بالمرض من البيض وحده (لا يُحتسب مخلفات الكحول الناجمة عن الأوكسجين!). ومع ذلك ، فمن المفهوم إذا كنت حذرا بعض الشيء من شرب البيض الخام. ضع ذهنك بسهولة وتعرف أن هناك بعض الأشياء التي يمكنك القيام بها للتأكد من أن بيضك آمن . إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حتى اختيار بديل البيض (على الرغم من أن المشروبات ليست هي نفسها).
إذا كان الفكر يزعجك حقاً ، تخطي الهراء بالكامل! هناك العديد من المشروبات التقليدية الأخرى في عيد الميلاد والتي يمكنك مزجها بدلاً من ذلك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 311 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 149 مجم |
| صوديوم | 70 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 6 ز |