هذا الفوز من مطعم شهير في فلوريدا يجمع بين الخس والبصل الأحمر والصنوبر . يرتدي هذا قد يكون يصل إلى 1 أسبوع مقدما.
ماذا ستحتاج
- 1 رأس خس بيب (حوالي 8 أونصات إجمالي) ، وغسلها وتجفيفها جيدا
- 1/2 رأس خس أحمر (حوالي 6 أونصات إجمالي) ، مغسول وجفف جيدا
- 3/4 كوب من سمك شارلي كراب توت العليق القيقب (رابط الوصفة أدناه)
- 1/4 كوب من الجبن الأزرق المفتت
- 12 حلقة البصل الأحمر ، كل حوالي 1/4-inch سميكة
- 3 ملاعق كبيرة من الصنوبر ، محمص (انظر الملاحظة)
كيف اعملها كيف اصنعها
أوراق الخس تفرقت باليد في قطع حجم لدغة وإرم مع في وعاء كبير. قسّطي الخس بالتساوي بين 6 ألواح مبردة وأعلى كل منها مع حلقات البصل الحمراء والصنوبر .
لكل حصة: 223 سعرة حرارية ، 69 في المائة من السعرات الحرارية من الدهون ، 4 غرامات من البروتين ، 16 غراما من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف الكلية ، 17 غراما من الدهون الكلية ، 4 ملليغرامات من الكوليسترول ، 143 مليغرام الصوديوم
نخب الصنوبر: يوزع في طبقة واحدة في وعاء دائري ويحمص على 350 درجة حوالي 8 دقائق.
لتنويعات ، يقترح المطعم استبدال الجوز المفروم المحمص لصنوبر الصنوبر.
•
وصفة المصدر: تشارلي كراب ، فورت لودرديل ، فلوريدا
أعيد طبعها بإذن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 194 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 16 ملغ |
| صوديوم | 192 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 9 ز |