الفلفل الأخضر المحشو يجعل دخولًا رائعًا خالٍ من الغلوتين لأن المكونات خالية تمامًا من الغلوتين وهذا الطبق لذيذ جدًا. الصيف هو الوقت المثالي للاستمتاع بالفلفل الحار المحشو في ذروة نضاره والتوافر المحلي.
اللحم المفروم والبصل والطماطم والأرز والجبن والتوابل كلها معبأة في فلفل طازج صحي يجعل من الاستخدامات الرائعة للمكونات الاقتصادية والبسيطة.
على الرغم من أن هذا الطبق يستغرق بعض الوقت للتحضير ، إلا أنه يمكن إعداده يومًا أو يومين قبل تقديمه للراحة الحقيقية. أو ، بالطبع ، يمكنك تجميد الفلفل المحشو المطبوخ بحيث يكون هذا الملء جاهزًا عندما تكون.
ماذا ستحتاج
- 8 فلفل أخضر كبير
- 2 كوب أرز بسمتي مطهو
- 1 باوند من اللحم البقري المطحون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- نصف كوب من مكعبات الفلفل (استخدام قمم محفوظة)
- 1/2 كوب مكعبات البصل الحلو الأصفر
- 1/2 كوب مكعبات الكرفس
- 1 علبة (14.5 أوقية) مكعبات الطماطم
- 1/2 يمكن معجون الطماطم
- 2 ثوم مهروس طازج
- 1 ملعقة صغيرة أوراق زعتر oregano
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 2 ملعقة صغيرة ملح البحر مقسمة (ملعقة صغيرة للفلفل المغلي ، ملعقة صغيرة من اللحم البقري المطحون) أو حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- 1 1/2 اقطع جبنة شيدر خفيفة ومقسمة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع قمم قبالة الفلفل وتصدر النرد فقط. اجلس جانبا. إزالة البذور والأغشية من الفلفل. حاول ألا يخترق لحم الفلفل. هذا سوف يمنع العصائر من التسرب أثناء الخبز.
- فلفل بلش. ملء وعاء كبير نصف ممتلئ بالماء. أضف ملعقة صغيرة من الملح واغليها. أضيفي الفلفل ، وخففي الحرارة ، وقم بتغطيتها ، واتركها على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. استنزف الفلفل وتوضع جانبا.
- طهي كوب واحد من الأرز البسمتي وفقا لاتجاهات الحزمة.
- أضف زيت الزيتون إلى مقلاة كبيرة. الحرارة إلى متوسطة عالية. لحم البقر المفروم تُضاف الخضار المفرومة ومزيج الطهي حتى تنضج الخضار ولكن لا تُطهى. يُضاف الطماطم ، ومعجون الطماطم ، والثوم المسحوق ، والزعتر ، والريحان ، وملح صغير ملعقة شاي ، ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل. ينضج لمدة 10 دقائق.
- يُضاف الأرز ومزيج اللحم البقري المطبوخ في وعاء كبير. ضجة على الجمع. أضف نصف جبنة شيدر المبشورة. اثارة على المزج. تضاف الفلفل الحار مع خليط اللحم ويوضع في صحن الخبز 3-الكوارت. قمة كل الفلفل مع الجبن المتبقي.
- أخبز في 350 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يبدأ الجبن فقط في فقاعة والبني.
هل من الآمن تناول الأرز؟ اقرأ أكثر...
تذكير: تأكد دائمًا من أن أسطح العمل والأواني والمقالي والأدوات خالية من الغلوتين. دائما قراءة الملصقات المنتج. يمكن للمصنعين تغيير تركيبات المنتج دون إشعار. عندما تكون في شك ، لا تشتري أو تستخدم المنتج قبل الاتصال بالشركة المصنعة للتحقق من خلو المنتج من الغلوتين.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 431 |
إجمالي الدهون | 12 جم |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 6 ز |
كولسترول | 56 ملغ |
صوديوم | 740 ملغ |
الكربوهيدرات | 56 جم |
الألياف الغذائية | 4 جم |
بروتين | 24 جم |