يقدم هذا الصلصة اللذيذة غير اللذيذة وصلصة السكر البني هذه الصلصات الكوكتيل الملفوفة. يتم خبز اللحم الساخن (أو سموكيس Lit'l Smokies) مع لفائف لحم الخنزير المقدد ثم يتم دمجهما مع الصلصة اللذيذة. سخّنيهم أو سخّنيهم في وعاء الطهي البطيء وقدميهم ساخنة.
هذه تقدم فاتح الشهية اللذيذ للتجمع يوم اللعبة أو حفلة عطلة .
أنظر أيضا
ليتل سموكيز مع صلصة سبايسي
الخنازير في بطانية مع الهلال رول العجين والجبن
ماذا ستحتاج
- 1 مجموعة صغيرة من فواكه الكوكتيل المقلية أو ميني "Lit'l Smokies" (أو قطع هوت دوجز المقاسات القياسية إلى الثلث أو الرُباع)
- شرائح لحم خنزير مقدد بسمك 1 باوند (حوالي 15 شريحة من لحم الخنزير المقدد)
- 1/2 كوب سكر بني (معبأة)
- 1/3 كوب شراب القيقب
- 1 ملعقة طعام كبيرة من خردل ديجون (أو خردل ذواقة مماثل)
- 1 ملعقة صغيرة من عجينة الفلفل الحار (sambal) (أو sriracha ، أو حسب الذوق ، اختياري)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 400 فهرنهايت (200 سي / غاز 6). خط ورقة الخبز انعقدت (هلام لفة عموم) مع احباط.
- خذ كلاب صغيرة ساخنة أو دخان من العبوة وافرديها على سطح العمل. لطخة مع مناشف ورقية. إذا كنت تستخدم هوت دوغز حجمًا قياسيًا ، فقم بتقطيع كل منها إلى 3 أو 4 قطع.
- إزالة عدة شرائح من لحم الخنزير المقدد من الحزمة وقطع إلى ثلث مع مقص أو سكين.
- التفاف كل هوت دوج قليلا في قطعة من لحم الخنزير المقدد وآمن مع عيدان الأسنان. ترتيب النقانق ملفوفة في مقلاة التحضير.
- يُخبز لمدة تتراوح بين 25 و 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنيًا.
- في هذه الأثناء ، في وعاء ، اجمع السكر البني ، شراب القيقب ، الخردل ، معجون الفلفل الحار ، إذا كنت تستخدم ، والفلفل الأسود المطحون. يُغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة مع التحريك من وقت لآخر. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
- إزالة لحم الخنزير المقدد ملفوفة النقانق من الفرن ونقلها إلى طباخ بطيء. صب مزيج صلصة السكر البني فوق الهوت دوغ. يُغطّى المزيج ويُطهى على LOW لمدة ساعة تقريبًا أو على HIGH لمدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة تقريبًا.
- قدمها ساخنة من وعاء الطهي البطيء. يمكنك أيضا تسخين الهوت دوج مع الصلصة في قدر (حرارة منخفضة) على الموقد لمدة 15 دقيقة. أنت فقط تريدهم حار وشمبانيا وزججججج.