ماذا ستحتاج
- 5 إلى 6 باوند دجاجات
- 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- لصلصة الشواء:
- 1 1/2 كوب صلصة الطماطم
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كأس ويسكي (جاك دانيالز أو غيرها من الويسكي الجيد)
- 5 ملاعق كبيرة من السكر البني
- 3 ملاعق طعام من دبس السكر
- 3 ملاعق كبيرة من خل التفاح
- 2 ملعقة طعام صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- 4 ملعقة صغيرة من خردل ديجون على الطريقة (أو الخردل الذواقة)
- 2 ملعقة شاي دخان سائل
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة طعام sriracha (أو أكثر ، حسب الذوق ، قد يكون بديلاً عن 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
كيف اعملها كيف اصنعها
خط 2 الخبز ورقة الأنبوبة مع احباط. رذاذ مع رذاذ الطبخ نونستيك. تسخين الفرن إلى 425 درجة.
إرم الطبلات بمزيج من الدقيق وملعقة صغيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل.
ترتيب على أوراق الخبز واخبز لمدة 20 دقيقة. قم بإدارة الطبالت والعودة إلى الفرن. يُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنيًا.
في هذه الأثناء ، ضع كل مكونات الصلصة في قدر متوسطة الحجم. تخلط جيدا وتغلي على نار متوسطة.
خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
نقل الطبول إلى وعاء أو إدراج طباخ بطيء (إذا كنت ستبقيهم دافئين لحفلة). إرم مع حوالي نصف صلصة الشواء. قدميها مباشرة مع الصلصة أو أدر الطباخ البطيء على LOW لإبقائها دافئة. إذا لم تقدم على الفور ، قم بتبريد الصلصة المتبقية حتى وقت التقديم.
قدم الطبول ساخنة مع الصلصة للتغطيس. لدينا الكثير من المناديل في متناول اليد.
هذه الوصفة تصنع حوالي 3 دزينة من القطع ، تكفي ل 6 إلى 8 أشخاص كفاتح شهية.
وصفات ذات صلة
اجنحه حارة
تُخبز أجنحة الدجاج الساخنة والحارة هذه بشكل مثالي مع طبقة محشوة ، ثم تُغطى بمزيج صلصة ساخنة محلية الصنع ، تشبه صلصة الجناح البافلو. استمتع بهذه الأجنحة اللذيذة كوجبة خفيفة يومية أو اجعلها تتناول وجبة عائلية لذيذة.
دجاج حار وحار دجاج
هذه الطبليات الدجاج الحارة مثالية للحفلات ، الذيل ، النزهات ، أو الوجبات اليومية. الخبز يجعلها أخف قليلا من الإصدارات المقلية. يمكن أيضًا تحضير الوصفة مع أجنحة الدجاج المقطعة والمقطعة.
أجنحة الدجاج المشوية
تقدم أجنحة الدجاج هذه وجبة رائعة أو وجبة خفيفة للأسرة. ضعف أو ثلاث مرات الوصفة لحشد أو لعبة يوم الحزب. هذه هي كبيرة ل tailgating ، أيضا!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 848 |
| إجمالي الدهون | 44 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 245 مجم |
| صوديوم | 1،740 ملغ |
| الكربوهيدرات | 34 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 76 جم |