هذه وصفة الذهاب إلى أجنحة الدجاج أو الطبليات. إن طلاء الأعشاب والدقيق يجعلها ناعمة الملمس بشكل جيد في الفرن ، كما أن صلصة الباطون الحارة محلية الصنع مذهلة. أضف فلفل حريف إضافي إلى الصلصة إذا كنت تحبهم فائق السخونة.
هذه الطبليات الدجاجية الحارة والمذهلة مثالية للحفلات ، الذيل ، النزهات ، أو الوجبات اليومية. الخبز يجعلها أخف قليلا من الإصدارات المقلية. لا تتردد في استخدام أجنحة الدجاج المقطعة والمقطعة في هذه الوصفة.
ماذا ستحتاج
- 3 جنيهات دجاج ، حوالي 20
- 3 ملاعق طعام من الصلصة الحارة ، مثل تكساس بيت أو فرانك
- 3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 3/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- صلصة:
- 6 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 1/2 كوب من الصلصة الحارة ، مثل تكساس بيت أو فرانك
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكايين أو أكثر
- بضع قطرات صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة طعام خل التفاح
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. قم بطبقة صينية خبز كبيرة مع إحباط ورذاذ بسخاء برذاذ الطبخ غير المضطرب.
- في حقيبة تخزين الطعام ، قم بخلط 3 ملاعق كبيرة من الصلصة الحارة مع الزيت النباتي والملح والفلفل و 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. إضافة الطبول وإرم على معطف.
- ضع الطحين في كيس آخر وأزعج الأجنحة ، بضع مرات في وقت واحد ، لتتجلى بشكل جيد. ترتيب على ورقة الخبز.
- اخبز لمدة 30 دقيقة. اخرج المقلاة من الفرن.
- باستخدام ملقط ، أدر كل قطعة من الجناح. أعد أجنحة الدجاج إلى الفرن واخبز لمدة 30 دقيقة.
- في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، ادمج الزبدة ، 1/2 كوب من الصلصة الحارة ، فلفل الكايين ، صلصة رسيستيرشاير ، والخل. يُطهى المزيج حتى يذوب الزبدة وتبدأ الصلصة في المزيج. إزالة من الحرارة ويوضع جانبا.
- إزالة الأجنحة من الفرن ونقلها إلى وعاء كبير. يُسكب مزيج الصلصة الحارة فوق الأجنحة ويُقلب بلطف على القشرة.
قدم الطبق كمدخل أو وجبة خفيفة مع جبنة زرقاء أو صلصة رانش أو غيرها من الإنخفاضات. تشمل البدائل بدلاً من ذلك صلصة الفول السوداني الحارة .
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 240 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 66 ملغ |
| صوديوم | 467 مجم |
| الكربوهيدرات | 6 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 18 جم |