هذا هو حساء تاكو كروكبوت سهلة مصنوعة من لحم البقر المطحون الأرض أو تركيا الأرض. تجعل الفاصوليا المعلبة والبطاطا المقلية هذا الحساء سريعًا للتحضير والطهي. لا تتردد في استبدال الفاصوليا أو الفاصوليا السوداء بفاصوليا بينتو أو الفاصوليا الشمالية الكبيرة.
استنزف الذرة وإضافة 1 كوب من مخزون لحوم البقر منخفضة الصوديوم أو غير مملح إلى الطبق.
اصنعي مقبلات من شرائح تورتيلا الذرة المقلية - اطلع على النصائح والتغييرات - أو استخدم رقائق التورتيلا أو الشرائط التي يتم شراؤها في المتجر لتقديمها مع الحساء. جبنة شيدر مبشورة أو دهن من القشدة الحامضة طبقة ممتازة كذلك.
ماذا ستحتاج
- 1 إلى 1 1/2 رطل من الأرض (أو تركيا)
- 1 بصلة متوسطة إلى كبيرة (مفرومة)
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
- 1 يمكن أن الذرة (غير مصقول)
- 1 يمكن للفاصوليا السوداء (غير مصقول)
- 1 يمكن الفاصوليا (غير مصقول)
- 2 علب المعلبات مع الطماطم الفلفل
- 1 يمكن (8 أونصات) صلصة الطماطم
- 1 توابل تاك مغلف
- مقبلات: شرائح تاكو أو رقائق وجبن مبشور
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عندما يكون الزيت ساخنًا ، أضيفي البصل المفروم. طهي لمدة 2 دقيقة.
- يُضاف لحم البقر المطحون أو الديك الرومي ويُطهى ويُحرّك ويُقَطَّع حتى يصبح لونه ورديًا. استنزاف ونقل إلى crockpot.
- أضف الذرة والفاصوليا السوداء والفاصوليا والطماطم وصلصة الطماطم وتوابل التاكو. يقلب جيدا.
- غطاء وطهي على LOW لمدة 4 إلى 6 ساعات أو على HIGH لمدة 2 إلى 3 ساعات.
- أعلى الحصص مع رقائق التورتيا أو الشرائط ، الجبن المبشور ، القشدة الحامضة ، أو الكزبرة الطازجة أو البصل الأخضر المفروم.
- يقدم الحساء مع خبز الذرة الطازج أو الخبز المقسى.
نصائح والاختلافات
- شرائط التورتيلا المقلية: رقاق 2 إلى 3 ذرة رقاق.
- اقطعها إلى نصفين ثم قصها بالعرض باتجاه شرائح 1/2-inch. تُسخّن حوالي بوصة أو اثنتين من الزيت النباتي في مقلاة أو مقلاة عميقة إلى 350 درجة فهرنهايت. اقلي شرائح التورتيلا على دفعتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إزالتها إلى المناشف الورقية لتصريف. استخدم شرائح التورتيلا كزينة لتذوق حساء التاكو.
- أضف القليل من ملاعق الطعام من الفلفل المفروم الطازج أو المعلب.
- إضافة 1 الجزر ، شرائح رقيقة أو شرائح جوليان.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 534 |
| إجمالي الدهون | 25 جم |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 45 ملغ |
| صوديوم | 488 ملغ |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 15 جم |
| بروتين | 27 غرام |