هذه وصفة صدر دجاج مخبوزة لذيذة مع مكونات ربما لديك في مخزن المؤن. مزيج بسيط من الخوخ المحضر ، الأعشاب ، الخردل الحار تعطي نكهة الدجاج المخبوزة الخفيفة اللذيذة.
ماذا ستحتاج
- 4 حبات صدر دجاج مسحب ، بدون بشرة
- 1 ملعقة طعام زبدة ذائبة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2/3 كوب الخوخ المحفوظة
- 1 ملعقة كبيرة من الخردل البني الحار (أو الخردل الكريول)
- 1 ملعقة صغيرة من الخل البلسمي (أو خل التفاح)
- قرصة الزعتر المجفف
كيف اعملها كيف اصنعها
- فرن حراري حتى 350 فهرنهايت دهن طباخيا 13 × 9 بوصات طبق أو بخاخ مع رذاذ الطبخ.
- يغسل الدجاج واتركها حتى تجف. ضع الدجاج بين رقائق البلاستيك و الجنيه بلطف فقط حتى خارج السماكة.
- ضع الدجاج في مقلاة التحضير. يُنشّى الدجاج مع قليل من الزبدة المذوّبة ويرشّ بالملح والفلفل. اخبز لمدة 10 دقائق.
- وفي الوقت نفسه ، الجمع بين مكونات الصقيل. يقلب إلى مزيج جيد.
- معطف الدجاج جيدا مع التزجيج. يُخبز لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة ، أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويُطهى من خلالها. إذا كانت صدور الدجاج سميكة جدًا ، فقد يستغرق وقتًا أطول قليلاً. يجب أن تكون العصائر واضحة عند وخزها بشوكة.
أكثر وصفات
من السهل دجاج بارميزان
عشب خبز دجاج
بورسين محشي دجاج
مقلاة الدجاج روزماري
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1235 |
| إجمالي الدهون | 73 جم |
| الدهون المشبعة | 21 جم |
| دهون غير مشبعة | 29 جم |
| كولسترول | 426 مجم |
| صوديوم | 441 مجم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 132 غرام |