يتم نقع هذه أجنحة الدجاج السمسم لذيذ مع الثوم والبصل الأخضر وبذور السمسم وصلصة الصويا ، وغيرها من المكونات. يجب أن يتم نقع أجنحة الدجاج لمدة ساعتين على الأقل ، لذا خطط لإعدادها مسبقاً.
إذا كنت تحب أجنحة التوابل ، أضف بعض معجون الفلفل الحار على الطريقة الآسيوية ، أو السامبال . أو إضافة بعض صلصة سريراتشا .
ماذا ستحتاج
- 3 جنيهات دجاج
- 1/2 كوب صلصة الصويا (يفضل الصوديوم منخفض)
- 1/4 كوب ماء
- 1/4 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة زيت السمسم (محمص)
- 4 بصل أخضر (مع قمم ، شرائح)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة طعام من بذور السمسم
- دفقة الفلفل الأسود المطحون
- داش الأرض الفلفل الحار ، اختياري
كيف اعملها كيف اصنعها
- بات أجنحة الدجاج مع مناشف ورقية لتجف. إذا كانت الأجنحة كاملة ، فقم بتقطيعها وتجاهلها. قطع كل جناح بأكمله في المفصل لجعل طبل و "مسطح".
- في حقيبة تخزين الطعام الكبيرة ، قم بخلط صلصة الصويا والماء والسكر وزيت السمسم والبصل الأخضر والثوم وبذور السمسم والفلفل. إضافة أجنحة الدجاج . بدوره كيس لطلاء جيدا. غطّها وافردها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ، مع التحريك من وقت لآخر.
- أزل الدجاج إلى رف ضحل في صحن للخبز أو مقلاة. تجاهل التتبيلة. تُخبز الأجنحة ، غير المغطاة ، عند 350 درجة لمدة 30 دقيقة. أدر الأجنحة وأخبزها لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 499 |
إجمالي الدهون | 27 غرام |
الدهون المشبعة | 7 جم |
دهون غير مشبعة | 11 جم |
كولسترول | 142 ملغ |
صوديوم | 1،072 ملغ |
الكربوهيدرات | 14 ز |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 48 جم |