"الوصفة الخردل" على الطراز القديم ، هذه الوصفة هي عبارة عن صلصة ملساء تستخدم في تدخين أو شوي ألواح من الضلوع أو لحم الخنزير أو بأعقاب لحم الخنزير أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير أو الدجاج أو أي نوع من اللحوم التي تختارها.
ماذا ستحتاج
- 1 - 12 أونصة (350 مل) يمكن للبيرة المسطحة
- 4 أكواب (950 مل) أعد الخردل الأصفر
- 1/2 كوب (120 مل) سكر بني داكن (معبأة)
- 1 ملعقة كبيرة (15 مل) صلصة على الطريقة لويزيانا الحارة
- ملعقة صغيرة (5 مل) من ملح البحر
- ملعقة صغيرة (5 مل) فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات في وعاء غير تفاعلية وتخزينها في وعاء محكم في الثلاجة. سوف تبقى هذه الصلصة الشواء لعدة أشهر. يمكنك استبدال البيرة بعصير الليمون أو الخمور. يمكنك أيضًا استخدام خردل على طريقة ديجون للخردل الأمريكي.
2. عندما تكون جاهزة للاستخدام ، قم بطلاء صلصة الخردل على اللحم أو الدجاج ثم قم بوضع فرك التوابل المفضلة لديك. الشواية أو الدخان.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 24 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 286 مجم |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |