كانساس سيتي ريبس

إذا كنت في مزاج لورقة من الأضلاع لحم الخنزير لذيذ ، لزجة لحم الخنزير ، ثم الأضلاع كانساس سيتي هي ما كنت تبحث عنه!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تحضير الأضلاع عن طريق إزالة الغشاء من الجانب السفلي من الأضلاع. تقليم أي الدهون أو اللحوم فضفاضة.
  2. تحضير المدخن أو الشواية. عقد درجة حرارة حوالي 225 درجة فهرنهايت / 110 درجة مئوية لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى تخطط وفقا لذلك. الموسم مع فرك ضلع مدينة كانساس ومكان على شواء أو في المدخن.
  3. في حين أن الأضلاع يتم الطبخ ، وإعداد صلصة الشواء. يحمى الزيت في مقلاة. يضاف الثوم ويقلى حتى يحمر. إضافة المكونات المتبقية وتقليل الحرارة. ينضج لمدة 15 دقيقة حتى سميكة.
  1. طهي الضلوع حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للحوم إلى حوالي 185 درجة فهرنهايت / 85 درجة مئوية. فرشاة مع صلصة الشواء باستمرار خلال عملية الطبخ.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 828
إجمالي الدهون 40 جم
الدهون المشبعة 12 جم
دهون غير مشبعة 19 جم
كولسترول 203 ملغ
صوديوم 1759 ملغ
الكربوهيدرات 53 جم
الألياف الغذائية 4 جم
بروتين 67 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)