هذه الصلصة التقليدية هي مرافقة رائعة لحم الخنزير على غرار كارولينا سحبت. يتم تقديمه على الجانب حتى تتمكن من استخدام أكبر قدر أو أقل مما تريد.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب عصير خل
- 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
- ملعقتان كبيرتان من الملح
- 1 ملعقة شاي
- 1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع خل التفاح والسكر البني في قدر صغيرة. يُحضّر الصلصة على نار خفيفة (لا تغلي) ، حتى يذوب السكر ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. إضافة المكونات المتبقية ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة إضافية.
2. أزل الصلصة من الحرارة واتركها تبرد تمامًا. قم بتخزين الصلصة في وعاء محكم ، جرة أو زجاجة ، في الثلاجة لمدة أسبوعين بعد التحضير. ومع ذلك ، فمن الأفضل استخدام الصلصة بعد 24 ساعة من التحضير للسماح بخلط جميع النكهات معًا.
بمثابة صلصة جانبية.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 10 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 699 مجم |
| الكربوهيدرات | 2 غرام |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |