هذه وصفة فاتح الشهية بسيطة لذيذة جدا ومثالية لحفل في البيت المفتوح. سوف تبقى دافئة ودسمة لمدة 4 ساعات. يمكن إعداد Crockpot Beer Cheese Dip مع البيرة الحقيقية أو البيرة الخالية من الكحول. سيكون لذيذ في كلتا الحالتين.
ولكن يجب عليك استخدام رغيف الجبن المعالج ، وليس الجبن الممزوج الحقيقي الذي قد تستخدم فيه. الأشياء الحقيقية لن تذوب فقط ، والنتيجة ستكون ضيقة وقد تنفصل ؛ ليس ما تريد! هناك العديد من النكهات من هذه الجبن المطبوخ. يمكنك شراء خفيف ، أو عادي ، أو شرائه مع jalapeños أو التوابل وأضاف إذا كان هذا هو ما تريد.
احتفظي بالغطس في وعاء الفوندو فوق شمعة أو في وعاء مخفوق كهربائي حتى يظل دافئًا أثناء الحفلة. يمكنك أيضًا استخدام قدر بسيط من الطباخ البطيء (1 كوارت) ، أو "الحفاظ على الدفء" أو انخفاضه. تقدم الكثير من الغطاسات الرائعة مثل مكعبات الخبز والمكسرات ورقائق ناتشو ورقائق التورتيلا وعصي الخبز وشرائح التفاح بالإضافة إلى عصي الكرفس وعصي الجزر وحتى الروبيان والنقانق الساخنة المطبوخة. البطاطا المقلية المجمدة أو شرائح البطاطا ، حتى خبز مقرمش ، هي أيضا لذيذة مع هذا الانخفاض.
يمكنك مضاعفة الانخفاض أو حتى ثلاثة أضعاف إذا كان لديك الكثير من الأشخاص القادمين. فقط تأكد من استخدامك لطباخ بطيء الحجم الصحيح. يجب ملء جهاز الطهي البطيء من 1/2 إلى 3/4 للحصول على أفضل النتائج. إذا لم يكن لديك ما يكفي من الطعام ، فقد يحترق الطعام. إذا كان لديك الكثير ، فقد يتدفق جهاز الطهي البطيء.
استمتع بالسباحة مع بيرة باردة أو بعض النبيذ الأبيض ، والكثير من الغطاسات ، وحفلاتك. إنه لذيذ مع أي طعام آخر ، بما في ذلك الانخفاضات الساخنة والباردة الأخرى.
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب بيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من صلصة تاباسكو
- 1 رغيف جبنة عملية انتشار رغيف (مقطعة إلى مكعبات)
- بطاطا مقلية مجمدة (مخبوزة)
- خضروات
- رقائق التورتيا
كيف اعملها كيف اصنعها
اخلط البيرة ، صلصة تاباسكو ، وانتشر الجبن في وعاء طهي بطيء من 1 إلى 2 كوارت. يُغطّى المزيج ويُطهى على درجة حرارة عالية لمدة 40 دقيقة حتى يذوب الجبن. يقلب حتى الخليط على نحو سلس. كشط جانبي الطباخات باستخدام ملعقة مطاطية.
تحويل الحرارة إلى منخفض. سيستمر هذا الانخفاض لمدة 4 ساعات إذا قمت بتحريكه في بعض الأحيان. تقدم مع البسكويت ، العصي ، رقائق التورتيا ، رقائق البطاطا القوية ، مكعبات الخبز ، أو البسكويت. أو مع الخضار مثل شرائح الفلفل الحار ، الجزر ، وعصا الكرفس.
عرض هذه الشوك الصغيرة التي تستخدمها مع الفوندو إذا كنت ستطرح أشياء صغيرة مثل مكعبات الخبز.