طرق رائعة لاستخدام الصيف الاسكواش
هذه الوصفات الكوسة البسيطة ستجعل العمل السريع حتى أكثر نباتات الكوسا و الصيف للاسكواش. لديهم الراحة والخفة اللازمة خلال الأشهر الحارة مع الكوسة في الموسم.
01 من 08
كوسة ، مشويالكوسا الصغيرة والمتوسطة يمكن أن تكون ببساطة نصف طولها بالطول ، مع الزيت ، ورشها بالملح ، وتوضع على الشواية. يمكن أن تكون العينات الأكبر في شرائح قطرية سميكة. تقدمي مع الخل البلسمي أو القليل من صلصة الريحان .
02 من 08
زبدة الكوسة هذه الوصفة تطهو ببطء الكوسا لجعلها طرية وتبقيها حلوة. لقد أعلن عمي أنه أفضل استخدام للكوسة التي رأها على الإطلاق ، وهذا شيء! انشرها على التوست للحصول على وجبة خفيفة مالحة أو استخدمها كغطس بسيط.03 من 08
كوسة فريتاتاهذه الكوسة - هي عجة على الطريقة الإيطالية - بسيطة ولذيذة. اجعلها محورًا للفطور المتأخر الأنيق أو الغداء الصحي أو العشاء السريع. مجرد إضافة سلطة طازجة وقليلاً من الخبز لإكمال الوجبة.
04 من 08
Zucchini FrittersZucchini Fritters هي فاتح الشهية سريعة ومغرية - على الرغم من أنني كنت معروفا لجعل سلطة ودعوة العشاء الشيء كله!
05 من 08
كوسة غراتين يتم تقطيع شرائح الكوسة أو حلقها ، وتخلخلها بالجبن ، وتخبز طعمًا لذيذًا في هذا الكاسرول السهل.06 من 08
كوسة مخللمستوحاة من هذه المخللات كوسة من تلك التي قدمت وخدم في مقهى زوني في سان فرانسيسكو. فهي سهلة ، ومخللات الثلاجة ، لذلك ليس هناك حاجة للغليان أو "يمكن" لهم. قليلا من الكركم هو المسؤول عن لون chartreuse بريلانتر.
07 من 08
سلطة الكوسةسلطة محلوق كوسة سريعة ومثيرة للإعجاب. المكافأة: يمكن أن تكون مستعدة قليلا قبل السلطة الأساسية القاتلة دون أي تأثير سئ. مزج الأشياء قليلا وجعل هذه سلطة كوسة النعناع ، أيضا.
08 من 08
حلاوة كوسة (3)سواء كنت تريد حساء الكوسة الأساسية ، البسيط جدًا ، لكن المذاق الرائع ، أو شوربة كريمة غنية بالكثير من شوربة الكوسا أو شوربة كوسة باردة للتهدئة في يوم حار ورطب ، تستخدم هذه الوصفات الكثير من الكوسا لإنجاز المهمة.