سلطة الجيلاتين - أو "صحن" - جزء أساسي من قائمة العطلة الجنوبية. صلاد التوت البري هذا مصنوع من القشدة الحامضة والجبن. يتم استخدام التوت الأزرق المعلب في هذه السلطة ، ولكن لا تتردد في استخدام العنب البري المجمد بدلاً من ذلك. يمكنك أيضا استخدام التوت الأسود أو الكرز الأسود.
صلاد التوت هو تغيير وتيرة لطيفة من سلطة التوت البري أو أنواع أخرى من السلطة المخدوع.
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن (8 أوقية) أناناس سحقت في عصير
- 2 عبوة (6 أونصات) جيلاتين بلاك بيري (أو الكرز الأسود أو التوت الأسود)
- 3 أكواب ماء (غليان)
- 1 يمكن (5 أوقية) العنب البري (استنزفت)
- 1 كوب (8 أونصات) من القشدة الحامضة
- 1 علبة (8 أونصات) جبن كريم ( ليّن )
- 1/2 كوب سكر
- مقبلات: الجوز المفروم أو البقان
كيف اعملها كيف اصنعها
- استنزاف الأناناس. عصير احتياطي.
- حل الجيلاتين في الماء المغلي. يحرك في عصير الأناناس محفوظة. البرد حتى مجموعة قليلا ، حول اتساق البيض البيض الذي لم يهزم.
- ضجة في الأناناس والعنب. تصب في مقلاة 9 1/2 × 6 × 2 بوصة. البرد حتى حازما.
- في وعاء ، قم بخلط القشدة الحامضة والجبنة الكريمية والسكر. تخلط جيدا حتى سلس وسلس بشكل جيد. انتشرت فوق سلطة عنبية ثم أعلى مع البقان المفروم أو الجوز.
نصائح وصفة
- هدئ الطبقة الجيلاتينية تمامًا قبل إضافة الطبقة العلوية.
- يجب تحضير سلطة التوت وتبريدها قبل 3 إلى 4 ساعات على الأقل من التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 300 |
| إجمالي الدهون | 15 جم |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 46 ملغ |
| صوديوم | 142 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 21 جم |